不知不觉又到深秋,也又到了板栗丰盈的时节,昨日回老家,老妈给装了一大袋子刚收成的板栗拿了回来,有娘的感觉真好,年纪再大也还感觉自己是娘手心里的宝,咱们一定要善待自己的爸爸妈妈,只要他们才是这个世界上最心爱咱们的人。
板栗的养分价值很高,所以一到收成的时节,很多人都会买来做着吃,不管是糖炒仍是炖鸡、炖排骨都十分的养分好吃,今日就共享一个简略又好吃的懒人板栗做法:
炒板栗别加油和糖了,教你懒人做法,板栗甜美又甘旨,去皮超轻松!
【预备食材】:板栗蜂蜜
1.板栗买回来今后,假如不着急吃,最终先暴晒2~3天左右,板栗通过暴晒今后,会更简略剥皮,并且滋味愈加甜美。
然后将板栗冲刷洁净,挑出有虫眼的板栗不要,再将板栗平面朝下,半圆形朝上,依据自己的才能,用刀竖着切一刀切成“一”字型,假如刀功够好,就切成“十”字型,十字型更简略入味,也更好剥皮,但真的不太好切,我都是放在案板上,不必手扶,直接竖着l悄悄剁一刀,这样不简略伤到手,也可以用小一点的刀悄悄切,留意力度,太用力,板栗会直接断成两半。
2.取一个大碗,参加2勺蜂蜜,再参加60度的温水适量拌和化开,然后倒入切好的板栗浸泡半个小时,通过蜂蜜水浸泡的板栗会愈加甜美甘旨。
3.半个小时后,电饼铛翻开,不必预热,不必加油,倒入浸泡好的板栗,再将浸泡板栗的蜂蜜水也倒入一部分,不必悉数倒入,蜂蜜水的高度大约到达板栗高的五分之一即可,然后盖上盖子焖4分钟。
4.四分钟后,咱们翻开盖子翻炒一下,让板栗受热均匀,然后再盖上盖子焖4分钟。时刻到了今后,蜂蜜水也就被烧干了,板栗壳也会顺着切开的刀口裂开,十分入味,十分好剥皮,好吃的板栗也就做好了,盛出来趁热吃特别香!
本来这才是板栗好吃做法,不加油不加糖,又香又甜,还能轻松去皮!板栗的这种做法适当简略,火候易把握,不怕炒糊锅,厨房小白也能轻松操作,并且,关键是滋味特别香特别甜,大人孩子都特别喜爱,今日的共享就到这儿了,我是晓峰,假如您喜爱晓峰共享的美食,不要忘掉重视吃货峰子哦!
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