萝岗师奶出了名爱煲汤,
但由于近段时刻猪肉价格飞涨
令很多师奶忧愁——
"宜家连瘦肉汤都唔敢煲…"
可是,有位煲了几十年汤的萝岗妇娘,
煲汤历来不放肉,
但煲出来的汤居然出奇的好喝!
并且成效分分钟比肉汤还要好!
我们不妨学习一下,
给家人清下油脂、弥补养分啦!
鸡肉味补养莲藕汤
材料:藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐
时刻:1小时以上
成效:补血补气
香菇山药汤
材料:山药300克,香菇、胡萝卜、木耳菜各100克、盐、香油
成效:降糖降压,增强免疫力。
节瓜养颜汤
材料:节瓜1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐
成效:补肾养颜
竹笙金针汤
材料:竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐
成效:助消化、助睡觉
木瓜清热汤
材料:木瓜1斤、花生2两、腐竹3条、眉豆2两、冬菇10个、陈皮1块、盐
成效:清肠热、美颜、明目
玉竹煲沙参汤
材料:玉竹5钱、沙参5钱、西洋参4钱、黄豆2两、陈皮1块、盐
成效:去热气、止热咳平燥、润肺化痰
猴头菇养胃汤
材料:猴头菇2个、冬菇5个、淮山1两、花生1两、核桃1两、蜜枣2个
成效:养胃、补虚
椰子润肺汤
材料:椰肉1个、山药1段,南北杏1两,蜜枣2个、雪耳、参须少量
成效:润肺、平顺心气
玉米健脾汤
材料:玉米1个、薏仁2两、竹笋、黄牛肝菌、百叶结、冬瓜3块
成效:健脾胃、消水肿、祛风湿
薯仔杂陈汤
材料:薯仔半斤、党参1两、莲子1两、木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐
成效:通血管
温馨提示:不必放油、喜爱汤味浓就多放点料多煲一瞬间、调味根本只需盐、也能够放点蘑菇精。
最终给我们弥补一个煲汤小贴士:
1、喜爱汤味十足的,要多放汤料。
2、不必放油,汤料自身会出油。
3、既然是素汤,就不要放鸡精鸡粉。
4、调味只需要放盐,若想放味精或蘑菇精也不妨。
5、有压力煲的就一键搞定,没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。
以上10款靓汤我们学到了吗?
煲汤不是下下要放肉的,
有时煲素汤比肉汤会愈加健康、有养分,
快点转给身边的萝岗家庭"煮"妇啦!
立刻要转季,记住补下汤水哦~
材料来历:健康圈、网络