收到了新良发来的4色果蔬粉,高兴极了。下班回家就开端折腾起了榴莲千层彩虹蛋糕。这蛋糕我仍是两年前做过一次。那时没有果蔬粉,用的食用色素做的。虽然买的是最好的肯定安全的食用色素,可是,吃起来仍是不是很定心。这下有果蔬粉,就能够为所欲为的做各种五颜六色糕点和馒头了。这些果蔬粉都是选用的果蔬干,再用照料机打磨成粉而成的。纯天然,色彩艳丽,甘旨又健康。
虽然这果蔬粉健康又甘旨,仅仅制造起来,就比直接用色素调色杂乱多了。就这么一款蛋糕,昨日整整折腾了5个多小时,从晚上7点一向忙到深夜12点半。好在我运用的是薄饼机,烙一张饼皮只需20秒,否则,那时段还收不了工。
今日就给我们共享这道网红甜点“榴莲千层彩虹蛋糕”的做法。无需烤箱,一口平底锅和薄饼机就能轻松做,甘旨零增加,孩子吃不行。做法简略,一看就会哦。
【榴莲千层彩虹蛋糕】
食材;低粉 272克 ,黄油 75克,鸡蛋 6个, 糖粉(淡奶油里) 75克,牛奶 600克 ,糖粉(班戟皮里)90克,大幼苗粉 7克,甜菜粉 7克,紫薯粉 7克,南瓜粉 7克, 淡奶油 500克,,榴莲肉 5块 .
制造方法:
1.将低粉均匀分红4份,每一份里参加7克的果蔬粉,拌匀。做成4色的低粉。
2.将鸡蛋打入深碗里,参加糖粉,拌和均匀。
3,将牛奶参加蛋液里,拌匀。
4.再将混合好的液体,均匀分红4份,别离参加4种颜色的低粉里,拌和均匀。再过滤2遍。再将黄油隔水消融,均匀分红4份,拌入这四色面糊里,翻拌均匀。再将做好的面糊放冰箱冷藏一小时。
5.将冷藏好的面糊,取一色,倒入薄饼机的和面盆里,扳动扳手将面糊再次拌和均匀,静置30分钟。
6.时刻到了,将薄饼机电源插上,开关翻开,预热30秒。
7.将预热好的薄饼机主机,倒扣入和面盆里沾取面糊,1-2秒后提起。
8.翻转正面朝上等候20秒。
9.再将主机翻转,烤好的薄饼就主动脱落到盘子里了,就这样连续将4种颜色的面糊悉数烙完。
10.将烙好的四色薄饼,叠在一同,用蛋糕切模将不规矩的边际切掉。
11.榴莲用拌和机打泥。将糖粉参加淡奶油里打成9分发,再放入榴莲泥里,拌和均匀。
12.将做好的饼皮放入盘子里,再将榴莲淡奶油均匀的抹上,就这样一层一层,将一切的饼皮叠在一同,榴莲千层蛋糕就做好了。
细腻甜美的榴莲千层蛋糕就做好了,好吃又美观,全家都爱吃。做法简略,你也试试吧。
小贴士:
1.没有薄饼机能够运用平底锅。
2.面糊做好了,一定要静置顷刻,这样做出来的薄饼才不会有孔眼。