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它是最佳米饭杀手焦脆酥香香辣入味厨房新手也能学会

2019-10-07 20:27:24  阅读:1587 作者:责任编辑NO。石雅莉0321

它是最佳“米饭杀手”,焦脆酥香,香辣入味,厨房新手也能学会

国庆期间最大收成便是有各种好吃的东西能够吃,其间让咱们现在还记忆犹新,还属我姐做的香辣马铃薯条。在我姐做香辣马铃薯条的时分,我随手帮助翻了下面,并且还随手在刚煎完的时分捏着吃了一小块,虽然刚出锅的马铃薯条十分烫,可是吃进嘴里的那一刻也是顾不了烫不烫了,只想持续嚼上几口。比及马铃薯条再次下锅,并且通过调料以及白芝麻的激起之后,香辣马铃薯条就更香,也更入味了,其时仅仅吃了一两块就停不下来了,想要持续吃,可是怎么办是正餐。

不出所望,香辣马铃薯条在上桌之后的确十分抢手,焦脆酥香,香辣入味的口感让它成为一个光盘的蔬菜,鸡肉、排骨都被它PK下去了。并且无论是将香辣马铃薯条拌米饭吃仍是做零食吃都好吃,和米饭一同吃香辣马铃薯条它便是最佳米饭杀手,作为零食吃香辣马铃薯条它便是最佳的看剧零食,总归香辣马铃薯条是肯定好吃,并且制造方法是易学易上手的,就连厨房新手也是能学会的。那下面就给咱们上进程,咱们可要看仔细了。

【香辣马铃薯条】

咱们只需要预备马铃薯、辣椒面、生抽、芝麻油、小葱、花椒面。买马铃薯一是要好削,二是要口感好,要想好削就要买孔深浅一点的,坑坑洼洼少的,这种便利削,要想口感好就买黄皮、没有发芽,没有损害的这种。买完马铃薯之后就买上一点调料,接着就能够开端做菜了。

【具体进程】

进程1:马铃薯放在冷水中清洗,在用手搓洗洁净之后就将马铃薯的皮刮掉,接着再次冲刷一次淀粉,并且将马铃薯放在菜板上。将马铃薯先对半剖开,接着将马铃薯切成条,并且将马铃薯放在清水中泡着。一同在锅中倒入水,比及水烧开之后就将马铃薯放入锅中煮。

进程2:比及马铃薯煮到半生半熟之后就能够捞出。再次起锅,在锅中倒入油,在油烧热之后就将马铃薯放入锅中,开端煎/炸,在这进程中要小火,并且要时不时的翻个面,直到马铃薯变成金黄色,有点焦脆就能够捞出。

进程3:再次起锅使用方才的油,烧热之后下马铃薯条,并且倒入辣椒面、生抽、芝麻油、花椒面,快速的拌匀之后就撒上葱花,还能够撒上一点芝麻炒。接着就出锅,上桌开吃。

一份焦脆酥香,香辣入味的香辣马铃薯条就做好了。除开能够是马铃薯条还能够是马铃薯片,只需切的巨细差不多就成;并且煎的时分要用小火渐渐的煎,这样不会糊,葱在最终是增香用的,如果有芝麻也能够放上一点,放在一同炒,是真的巨香。总归这份米饭杀手咱们是能够尝试吃一下的,好吃,并且厨房新手也能学会。

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