尝过了炒菜，汤类，清蒸的，红烧的，也该尝尝这丰厚有内在的小菜了。
今日这道小菜特别好吃，视觉冲击特别强，让人不由得去吃，并且它自始自终的有营养，这色香味齐全的美食不吃太对不住自己的胃 了。秋季气候枯燥，最该调配一些水嫩嫩的蔬菜了，吃起来不枯燥，并且特别有胃口。凉拌小菜更是共同，它既能够和粥一同吃，又能够和米饭，乃至面条一同吃，并且怎样吃都吃不腻。从速试试吧，不会让你绝望的！
食材
主料：豆角，胡萝卜， 豆腐干，辣椒，腐竹
辅料：葱姜蒜，盐，生抽，花椒八角，食用油，香油，鸡精，十三香
制造进程
腐竹用温水浸泡两个小时，胡萝卜切成丝焯水，豆角焯水，豆腐干切条备用
腐竹，豆腐干，豆角，胡萝卜放入盆中，参加葱姜蒜，生抽，十三香，鸡精，香油
起锅红油，油中参加，花椒八角炸至金黄，然后倒在葱姜蒜上面拌和均匀即可
