它是王源最喜欢的重庆美食，外地人都很厌弃，网友：出不了本地
王源但是现在的一线当红明星，不只会歌唱还会演戏，而且他们组成的TFboys真可以说是童星身世了，现在王俊凯，易烊千玺的开展也都很不错。这样的阳光男孩总是会给咱们带来许多的欢喜，让人感受到一种正能量。这三个人里面小美最喜欢的便是王源了，所以常常会看一些关于王源的视频或许是微博之类的。
成名后的王源不只要出专辑还要接各种商演，作业行程真是满当当的，王源咱们都知道是正宗的重庆人，所以他对重庆美食会有一种天然生成的依靠感。而且王源很能吃辣椒，这或许和他的身世有联系吧，从小就承受各种辣味美食，所以现在吃起来辣椒也是毫无压力的。
最近小美看到了一个王源请林依轮吃重庆美食的视频，没想到王源第一个就直接点了一个红烧肥肠，肥肠咱们都比较了解，这种食材不论怎么做如同都带着一股腥味。这也是有肥肠这种原资料决议的吧，没想到王源会喜欢这么重口味的美食。重庆人对肥肠的喜欢是无与伦比的。不过网友却戏弄：出不了本地。在外地其实咱们还真很少见到有人吃肥肠的，首要便是滋味太重了吧。
接下来咱们看看正宗重庆红烧肥肠的做法：
资料：肥肠、花椒、料酒、生姜、八角、香叶、酱油、冰糖、干辣椒、豆瓣酱
做法：头一晚预备好黄豆泡凉水把豆子泡开，第二天备用。新鲜肥肠用面粉盐少量水重复搓洗，再倒入白醋或许料酒水再次搓洗，冲刷洁净。放入姜片水里焯水捞出，切块备用。预备香料干辣椒橘皮冰糖大蒜老姜花椒备用，倒入菜油，冷油时放入冰糖，小火倒入豆瓣，再参加过程3中一切其他备料翻炒，留意，中小火，不要大火，简单糊，看干辣椒豆瓣酱翻色炒香之后，倒入预备好的肥肠进行翻炒，期间参加料酒，生抽老抽，翻炒两分钟，把肥肠炒香。然后参加过程1中预备好的黄豆，多加点水莫过食材，大火煮开后转中小火慢炖。小火一个半小时后，鸡精少量味精出锅，高压锅十几分钟就可以出锅了。
