秋冬补养最该喝这汤,再贵也要做,比鸡汤养分,比排骨汤好喝,太香了!
我们好,我是晓峰,秋冬时节是进补的好时节,秋天气候渐凉,气候枯燥,这个时分喝上一碗暖洋洋的汤真的是太享受了,既能弥补养分,又暖身暖胃,进补喝汤是十分不错的摄生办法,汤中的养分最丰厚,它包含了食物中最精华的部分,并且更简单被身体吸收,所以入秋后要多给家人煲汤喝。
秋冬进补喝什么汤好呢?今日晓峰就共享一道我家秋冬季最爱喝的汤~西红柿羊肉汤,尽管现在的猪肉价格涨了许多,可是羊肉仍是比猪肉要贵许多,但不可否认羊肉的养分价值也是很高的,钙、铁、维生素的含量都比猪肉、牛肉要高,俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身“,羊肉的做法许多,但羊肉汤是最简单被吸收的,所以羊肉汤是补养身体之佳品,经常喝羊肉汤的人,身体的抗寒才能和抗病才能都是特别强的,下面就共享一下我的具体做法:
【预备食材】:羊肉片半斤西红柿1个金针菇香菜葱
1.西红柿洗净今后去掉蒂,切成小丁备用,金针菇去根洗净后,从中心切一刀备用,葱切葱花,香菜切末备用。
2.起锅加少量油,油温5~6成热的时分倒入西红柿丁,炒出西红柿汁后再参加适量的清水,大火烧开。
3.烧开今后,咱们放入金针菇和羊肉卷,大火再次烧开今后,咱们调一下滋味:参加适量的胡椒粉、盐拌和均匀后关火盛出(羊肉喜胡椒粉,能够适量多加一点),最终再撒上碧绿的葱花和香菜,一道养分甘旨、热火朝天的西红柿羊肉汤就做好了。
秋天喝排骨汤不如喝这汤,养分又暖胃,上桌全家抢着吃,太香了!做羊肉汤加西红柿一同做,色、香、味齐全,看着都流口水,用西红柿和羊肉调配做汤,是我测验多种食材后的最佳挑选,西红柿能最大程度激宣布羊肉的美味,并且吃起来不膻不腻,特别开胃解馋!
烦琐一句:
用这种羊肉片做汤时,必定不要煮的时刻太久,开锅后略微烫一下即可捞出,不然羊肉煮老了口感欠好。
今日的共享就到这儿了,我是晓峰,如果您喜爱晓峰共享的美食,不要忘掉重视吃货峰子哦!
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