蔬菜是咱们家家户户
一日三餐必不行少的食物
而在很多蔬菜中
茄子
因其做法多样、
滋味独具风格
深受很多人的喜欢
最近
网上一个名为
“36岁女子中毒离世，
医师：茄子不能和它一同吃，
毒性太大了”的视频
将茄子推上了风口浪尖
引起了很多人的注重和注重
网传新闻截图
那么
现实果真如此吗？
今日咱们就好好的说一说
茄子和螃蟹一同吃，会损害肠胃？
网传“茄子和螃蟹一同食用会影响胃肠道的正常功用，导致腹泻等问题的呈现”。
其实这样的说法过于片面，由于未提及“食用量”和“留意人群”。一般来说，一天能吃的茄子和螃蟹，食用量很有限，对身体的影响并不大。
而对一些存在“肠易激综合征”（肠易激综合征是一种功用性肠道疾病，它是具有腹胀、腹痛、排便习气改动以及大便性状反常等体现的临床综合征）的特别人群而言，不管吃了什么，都有或许呈现腹部不适、腹泻等问题。
假如用此来置疑两种食物调配发作的“损害”，并不科学，这也是“食物相克论”中比较有代表性的一种，特别人群需求特别对待。
因而，对正常人来说，适量进食螃蟹与茄子不会呈现问题，所谓的食物相克过于极点。
而关于像肠易激综合征患者等特别人群来说或许会有所反响。此问题的原因并不能归结到茄子和螃蟹身上，还请各位科学看待。
茄子与蘑菇同吃会中毒？
还有人说“茄子和蘑菇一同吃会中毒”，这种说法又是真是假呢？
其实，从茄子和蘑菇中所含的养分物质来看，两者在遇到之后并不会发作任何反响，也从未听说过有茄子和蘑菇相克所发作的食物中毒事例。
假如两者一同吃呈现吐逆、腹泻等症状时，原因或许如下：
一、或许食用的是“有毒蘑菇”，自然界的真菌植物不计其数，现在发现的可食用菌类只要一小部分，假如误食了有毒蘑菇，有或许呈现腹泻、腹痛等食物中毒反响。
别的，还有或许是吃了遭到污染的“可食用蘑菇”，比如说蘑菇成长环境周围存在污染等情况。
这两种情况与茄子无关。
二、任何食物都要适量食用，过量或许过量都会给身体带来健康危险，茄子也不破例。
茄子中含有必定量的“茄碱”，它具有必定的毒性，假如很多食用或许不合理食用简单呈现厌恶、吐逆、腹泻等问题。值得留意的是，茄碱一般存在于生茄子傍边，将其烹调熟透后毒性便会消失，合理食用并不会存在安全危险。
三、特别人群需求特别对待。假如对茄子或许螃蟹过敏，那食用太多茄子和蘑菇相同会引起肠胃不适。
因而，茄子和蘑菇同食不会中毒。
此外，还有人说生吃茄子能够降血压，是不是真的呢？
生吃茄子能够降血压吗？
也是流言。
茄子和其他蔬菜水果相同，并不含有任何能够协助降血压的特别成分，它是一种食物，并不会起到“看病”的效果。
茄子中含有茄碱，生吃危险较高。所以，这种说法不行信任。
茄子有哪些长处？
茄子是一种低糖、低脂的食物。茄子中所含的碳水化合物仅为5%左右，食用后所发作的热量较低（每百克为25-30千卡），别的，每百克茄子中所含的脂肪物质不到1克。
茄子中还含有丰厚的纤维素类物质，食用会增强必定的饱腹感。
因而，茄子合适常吃，更合适瘦身人群，在寻求甘旨与养分的现食物中，茄子不乏是一种“食物俊彦”。
哪些人不主张吃（很多）茄子？
一、本身对茄子过敏的人群。
二、胃肠本身灵敏，简单腹泻、腹痛的人群应该依据本身情况少数食用。
综上所述
适量、合理食用茄子
不会对身体发作任何的影响
“食物相克论”
没有任何的科学依据
