气温又下降了，
走在路上，
闻着糖炒栗子的香气，
很多人都会停下脚步买上一袋。
不过，
糖炒栗子可不能多吃！
有人因为馋嘴，
吃出了“胃出血”……
贪吃栗子，成果“胃出血”
武汉市民刘女士特别喜爱吃零食，跟着板栗的上市，她每天都要买上一两斤，一边追剧一边吃板栗。
不过，一天晚上吃完板栗后，刘女士忽然觉得上腹部肿痛难忍，上吐下泻，并且呕吐物里有血丝。
去医院一查看，医师发现她呈现了胃出血的症状，而闯祸首恶正是她每天必备的零食——板栗。
为什么多吃几个栗子，竟然会形成这么严峻的成果？
这是因为，板栗归于高淀粉食物，下肚后会敏捷在肠道内发酵、胀气。
假如像刘女士那样，正常吃完晚饭后，不运动吃很多栗子，会给肠胃形成极大的担负，很简单呈现胃出血等症状。
类似地，红薯、芋头、马铃薯等淀粉含量相同很高的食物，也不能一次吃太多，便秘、脾胃衰弱和消化不良的人更要减量食用。
医师还说，像刘女士这样的患者，每当板栗上市的时节就会会集呈现。
栗子不是零食，是主食
很多人都和上文的刘女士相同，觉得栗子是一种零食，能够在正餐之余吃着消遣。其实，从栗子的淀粉含量上来看，把它归为主食更好。
假如在正餐之外吃多了栗子，除了或许会引起消化不良的问题之外，还或许带来的成果，便是——发胖。
因为淀粉含量高，栗子的热量也很高，6 颗大栗子或是10 颗小栗子的热量就顶一碗米饭了。栗子每天吃上7到8个就能够了。
当然，也能够把栗子加到菜品中，比方板栗烧鸡、板栗红烧肉等等。但是这样的菜吃起来，就要相应地少吃一些主食了。
还有一种可行的吃法，是直接把板栗切碎，与米饭一同蒸熟吃。
栗子好吃皮难剥，怎么办
栗子味美甜美，人人爱吃，但是栗子外表的硬壳很难剥开，剥开之后，栗子肉外表还或许裹着一层软皮，甜美的栗子肉看得到吃不到，怎么办？
教你两个剥栗子的小好方法：
假如是生的栗子：
能够将生栗子洗净后放入器皿中，用滚沸的开水浸没，盖锅盖；5分钟后，取出栗子并切开，你会发现，栗皮随壳一同掉落了。
还能够用微波炉来协助剥皮。栗子洗净后晒干水分，用刀或剪刀在外表剪开一道口，前后都要剪。用微波炉高火叮两分钟。略微晾凉一会，手悄悄一掰，板栗就剥出来了。
假如是熟的栗子：
把10颗左右的熟栗子放在塑料袋里，用手抓住开口的一面，然后恰当用力在桌子上摔栗子，大约10下，栗子在摔的过程中，壳会裂开，肉上那层膜也会别离，再剥起来就方便了。
