紫薯富含花青素和硒元素，花青素是一种人体很简略吸收的氧化剂，对许多种疾病都有防备效果，除此之外，它还有抗衰防老，通便排毒，美容养颜等成效。
为了再添加一些养分成分，我在面糊中添加了菠菜汁，菠菜含有丰厚的铁元素，关于缺铁性贫血的人来说主张常常食用。除此之外它还含有许多的抗氧化剂，具有抗衰防衰，促进细胞增殖的效果。
话不多说了，来共享这款颜值高、滋味好、养分佳的小糕点，喜爱的同伴能够试试哦，十分的简略。
菠菜紫薯松饼
需求的食材
低筋面粉100克、20克奶粉、泡打粉2克、玉米油10克、白砂糖20克、菠菜汁30-40毫升
详细的做法
1、首先将鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散，接着参加30克的蜂蜜拌和均匀，再参加10克的玉米油和30克的菠菜汁拌和成细腻的蛋糊液。
2、将100克低筋面粉、2克泡打粉、20克奶粉等混合均匀，然后筛入蛋糊液中，用Z字或许一字拌和法拌和至无干粉、无颗粒的状况，然后盖上保鲜膜，放入冰箱内冷藏30分钟。
3、面糊冷藏好了今后从冰箱内取出来，假如面糊状况比较粘稠，能够用15克左右的牛奶稀释一下，成为活动状况就能够了。
4、先预备一块湿毛巾，开小火将平底锅烧热，然后放在湿毛巾上给锅降降温，然后倒入一勺面糊，等面糊外表有许多空泛呈现，就能够翻面了。毛巾降温是为了让松饼受热均匀，这样烙出来色彩会很美观。
5、翻面后烙制十几秒就能够了，取适量的紫薯馅抹烙制好的松饼上，然后再盖上一片，这样紫薯菠菜松饼就做好了。
小贴士
1、做这道点心，一定要每烙一次都要给锅降温，能够取一块湿毛巾，将锅放在湿毛巾上几秒钟，然后再倒入面糊，或许能够用湿毛巾擦一下锅，降降温，这是做这道松饼最要害的一步
