国庆期间，不少人去天津玩。到了天津，本地的特征必定要品味一番，其间名扬天下的煎饼果子和狗不理成了群众必打卡项目。不得不说，煎饼果子是真给天津人露脸，吃完之后无人不夸还得是天津的煎饼果子最为正宗。可是煎饼果子带给我们的惊喜有多大，狗不理带给群众的绝望就有多深。不少网友表明，狗不理包子好吃是好吃，可也真是太贵。两三个人去吃狗不理，一顿下来也得花个三五百块钱。吃包子吃到人均一百，估量此生也只需在狗不理能完成了！天津公民看到这个也是实属无奈，由于这狗不理尽管名声大，可是近几年也是颇不受待见，很少有当地人去吃狗不理，来吃的基本上都是外地人。
从前平民化的狗不理现在越来越世界范儿，不过这并不影响天津公民对包子的酷爱，一个狗不理倒下去，千百个包子铺站起来。天津公民表明，其实只需认清这几点，相同能吃到平价版的狗不理包子，好吃还不贵。
天津的包子铺这么多，怎样才干找到能和狗不理相同能打的包子呢？天津公民说了，最直观的办法便是看人，人满为患的包子铺阐明深受当地人的喜欢。天津公民不只嘴皮子快的能说相声，嘴巴也刁到连狗不理都不放在眼里，而能让他们顾不上人挤人，仍旧乐意来吃的包子铺，肯定差不了。
其二便是看玻璃橱窗那儿，是不是一向有呼呼冒着热气的蒸屉在锅上。蒸屉一向冒热气阐明炉灶上一向有正在蒸着的包子，而另一边是手不得闲的面点师，此情此景其他不说，肯定确保他家的包子卖得好，而你吃到的也肯定是新鲜的。
第三点，肯定是天津公民最深的心得体会了。天津公民吃包子，一是爱调配小米粥，二是爱调配馄饨。不过只卖包子、馄饨、小米粥的包子铺一般都开不长，可是假如这家包子铺有拆骨血，那就好像有了尚方宝剑了。狗不理为啥好吃？
由于它是用骨头汤调的馅，没有味精，全赖骨头汤提鲜打磨，一斤肉馅要拌进六两高汤，包子皮浸着肉汁，嫩香软糯。所以狗不理透着一股鲜灵劲儿，是用味精调出来的馅料无法比的。而熬骨头汤剩余的大棒骨，店家一般都会把上面的骨头肉拆下来，顺带着卖了。所以，有拆骨血的包子铺，就能阐明这家店的包子馅都是用骨头汤调的，吃着肯定定心！
深谙套路的天津人，底子不必花大价钱，就能吃到平价版的“狗不理”，而真实的狗不理，都留给了不明真相的外地人！
