咱们知道一个规范的酒局是什么样的吗？在咱们仁怀，一场酒局上都是人手一个分酒器、一个小酒杯，还有一瓶矿泉水。这时有朋友或许就发生疑问了，酒杯和分酒器都是常常见到的，为啥还要摆上一瓶矿泉水？
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这你就有所不知了，由于在咱们这边底子都是喝酱香型白酒的，关于酱香酒标配矿泉水的隐秘，请你听我渐渐说来：
一、让刚触摸酱酒的酒友更能承受酱酒
酱香酒的口味比其他香型的白酒要重许多，一般来说，人的唇识甜、舌识辣、下喉识苦、腮识酸，但又由于咱们的舌头是最灵敏的，一口高度数白酒喝下去，天然感触最显着的便是辣了，关于喝惯清香型或许浓香型白酒的酒友来说，酱香酒更辣。
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而此刻身边有一瓶矿泉水，就能够减弱酱酒的味道，削减对口腔的味觉影响，要知道在酒局上的酒是一杯又一杯的喝，底子停不下来，矿泉水能够处理那些一向承受不了酱酒的朋友的为难局面。
二、更好品尝酱酒的美好
像茅台这样的酱香白酒，入嘴后在舌头、腔壁间是诸味和谐。空腔是否洁净，每个味蕾对酒的灵敏度都不同，悲欢离合是酱酒自带特点，但酒局上必定有各式各样的菜肴，甜的、辣的、咸的或许还有酸的，各种味道重的好菜冲击着咱们的味蕾，例如说，有一道甜食，在你吃了一口后，这时有一个客户敬你一杯，此刻满嘴的甜腻味再加上酒的味道，那口感就必定受受影响，这时候你就品尝不出酱酒的美好。
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而此刻身边有一瓶矿泉水，你就能够把口腔整理一下，喝一口水，使口腔坚持必定的洁净程度，再饮用酱酒，方能体会到原有的味道。虽然有许多人说，酒场如战场，哪还顾得了这么多口腔不口腔的，但试想，同样是喝酒，但有一瓶矿泉水就好许多。
三、稀释血液中的酒精浓度
不论是什么白酒，低端酒或许高端酒，里边含量最多的便是酒精，当咱们酒喝下肚子时，饮酒后酒精经胃肠道吸收后进入血管，人体的神经系统对酒精极为灵敏，当血液中的酒精浓度到达必定浓度时，酒精对人体的影响就会表现出来。
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当一场酒局进行到后边时，必定每个人都喝了许多，这时喝上矿泉水，能够很好的稀释血管中的酒精浓度，而且喝白酒不像喝啤酒般上厕所次数频频，喝矿泉水不只解渴还能够利尿扫除肚子里未被吸收的酒精。
四、以水代酒，拼酒装比用
其实酒局上人手一瓶矿泉水还有一个妙处，那便是“偷龙转凤”，当你喝不下时，能够悄悄的把矿泉水倒在酒杯上，由于一般的酱酒的酒体都是无色通明（除了老酒偏黄），而且酒桌隔这么远，一般用肉眼看不出来。再加上咱们都喝得醉醺醺的，那还顾得上你酒杯里装的是什么，只会看有没有倒满。
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我个人是不太引荐这种做法的，做人就要和做酒相同，得实在，可是假如酒局上的女人却是能够选用下这种“防止喝酒”的办法。
现在你知道在贵州的一场酒局的标配了吧，不过这也不是大隐秘，圈内人都知道了，假如你在吃饭时喝酱酒不知道标配矿泉水，下次能够试一下，不要错过了这人世美酒应有的口感品尝。
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作为茅台人，我从事白酒职业多年，一向在宣扬科普一些白酒常识，期望对广阔酒友有所协助,一起也开掘到了许多不错的酱酒。我一向秉持着做好人，做好酒的信仰，致力于把茅台镇上的一些优质酱香酒面向更多的懂酒之人。
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