前几天小编三刷了《来自星星的你》,除了沉迷于都叫兽的帅气外,我注意到了一个不得了的细节!第一集里面千颂伊让助理买了一杯摩卡咖啡,但是并没有喝,只是拿着那杯咖啡自拍了一张并发了SNS,然而却因为常识问题引起了巨大风波。为什么她不喝咖啡呢?!
咖啡,本身并不会让人长胖,最主要的是里面的伴侣,奶糖等引起肥胖。摩卡咖啡是咖啡里热量最高的, 235卡路里/200毫升…难怪明星都对自己饮食要求这么高呢。不过说到这里,小编今天就给大家介绍一下几种常见咖啡的区别,快来一起涨姿势吧~
1. 浓缩咖啡(Espresso)
Espresso在意大利语中就是快速的意思。做的快,30秒内便可以做出一杯成功的Espresso;喝的快,两三口便可以喝完一杯浓缩咖啡。它的制作配方比例是咖啡粉:水=1:2,是咖啡风味最浓的一款,口感苦中带香。
2. 美式咖啡(Caffe Americano)
美式咖啡的做法非常简单,它是由意式浓缩咖啡Espresso加水稀释而成,所以口味相对寡淡。一杯好的美式咖啡是酸、甜、苦、咸味道的合理融合,并能很好的保持平衡。它的制作配方比例是浓缩咖啡Espresso:水=1:2,口味较淡,入口微苦,略有甘甜和酸味。
3. 卡布奇诺(Cappuccino)
一杯优质的卡布奇诺应该保持浓郁的咖啡味和奶香,香甜可口,并呈现优雅的视觉效果。它的制作配方比例是浓缩咖啡:热牛奶:奶泡=1:1:1,因为颜色像身着褐色外衣、白色头巾的卡布奇诺教会修道士,所以得名“卡布奇诺”。卡布奇诺因其口感丝滑丰富,深受女生喜爱。
4. 拿铁(Caffe Latte)
一杯优质的拿铁咖啡,牛奶和咖啡会恰到好处的融合,奶泡绵软细腻,久置也不炸裂,咖啡冷却后味道依旧香醇,不会苦涩难当。Latte,在意大利语中是牛奶的意思,它的制作配方比例是浓缩咖啡:牛奶=1:2-1:5,奶多咖啡少,味道浓醇。
5. 摩卡(Mocha)
摩卡咖啡醇香浓郁,滑腻适口,苦甜交融,巧克力及奶油与咖啡牛奶的混合,滋味丰富。它的制作配方比例是浓缩咖啡:巧克力浆:热牛奶:鲜奶油=2:1:2:1。“摩卡”既是制作方法,也指出产于摩卡的咖啡豆。其配料和口感都很丰富,巧克力更增加了甜蜜感,一般很受女孩子喜欢。
其实在小编看来,这几种咖啡的配方区别并没有很大,但是比例稍微变一变就变成了另一种味道,真是神奇。说到这里,不得不说最近超级迷憨豆先生咖啡家的烤杏仁拿铁,奶味咖啡和香香的烤杏仁味道一结合,真的是满口留香!
大家还有什么比较爱喝的咖啡口味推荐嘛,欢迎在评论区留言分享哦~