大家好，我是甜秋姐，每天共享一道美食制造，喜爱美食的朋友能够重视我，一同学习，相互沟通。
咱们都说一年之计在于春，一日之计在于晨，那早上对咱们来说早餐就显得十分的重要啦！一顿丰厚甘旨的早餐能够让人一整天都精气神十足，让日子和作业都很有效率。咱们素日里，早餐基本上是迁就的，要忙着上班打卡，顺手买个包子，馒头带着路上啃。略微有吃早餐习气的，吃一碗面条，不过也大多数是匆匆忙忙的赶着吃的。其实早餐的养分调配真的很重要，那甜秋姐就带您一同做一款甘旨的早餐饼，咱们名曰：富有饼！那下面一同来学习一下是怎样制造的吧！
1.碗中倒入200克面粉，参加5克白砂糖，参加3克食盐。分次参加温水和面 拌和成棉絮状，再揉成一个润滑的面团。
2.面团上刷上一层薄薄的食用油 锁住水分，再松懈醒发20分钟。
3.咱们再来调一个肉馅，碗中是搅好的约150克的肉馅。顺次参加：参加姜末，参加大葱碎，参加3克食用盐，参加1勺鸡精粉，参加少量的十三香，参加一勺蚝油，参加一勺生抽，参加一勺香醋，参加一勺料酒，参加一勺香油。
4.再不断的拌和均匀备用，腌制十分钟。
5.面醒好后 不必揉面，把面分割成3个面剂子 。
6.面剂子上沾上食用油 擀成薄饼 像这样即可。
7.热锅下入薄薄的饼皮 ，记取这一步十分的要害便是要开最小火，饼烙成通明状 赶快把饼皮盛出 否则饼会发硬的。
8.饼皮上放入肉馅 收拾成一个方形状，再打入一颗鸡蛋 。
9.像这样把鸡蛋和肉馅收拾包裹成一个方形。平底锅提早刷上一层薄薄的食用油，封口朝下 下入饼皮 ，十分要害的一步 便是全程必定要开最小火。由于饼皮薄并且是熟的，蛋黄不易熟，火太大避免外糊内生，必定要有耐性，开最小火烙饼。饼坯外表再刷上一层薄薄的食用油。
10.煎至悄悄按压一下，蛋黄现已凝结了，这个时分肉馅也就熟了，咱们能够出锅啦！切开一个看看 这个蛋黄现已彻底凝结了 ，能够装盘啦 再撒上葱花装点 甘旨即成。
这样一口咬下去，肉香，蛋香，面香交融在一同。并且放了特别少的油，香而不腻，十分的养分又健康，这样做成早餐饼也是特别的精美！
食材明细：
面粉200克，白糖5克，食盐少量，肉馅150克，姜末适量，大葱碎适量，鸡精粉1勺，十三香少量，蚝油1勺，生抽1勺，香醋1勺，料酒1勺，香油1勺，食用油适量
烹饪小贴士：
1. 饼烙成通明状，赶快把饼皮盛出，否则饼会发硬。
2. 烙饼的时分，必定要开最小火，由于饼皮薄并且是熟的，蛋黄不易熟，火太大避免外糊内生.
喜爱的话，您能够先保藏加重视，能够尝试做一下哦！欢迎重视甜秋姐美食，咱们一同共享和学习美食制造！
