在发展经济的道路上,除了制作交通设备之外,还会引入一些外来物种,这些外来物种大多数都是为了进步国内的产业链,就比如说水产中的小龙虾。早在上个世纪,小龙虾就被引入我国,那时分人们仅仅将它当成牛蛙饲料,这种做法依照现在来看,几乎便是暴殄天物。其实曾经可不止我国引入小龙虾,一些欧洲国家也曾引入,只不过小龙虾在那里好像过得很惬意,由于当地人竟然不喜欢吃它。
现在我国商场上的小龙虾基本上都是以人工饲养为主,曾经也有一段时刻呈现许多野生小龙虾,那时分真的是泛滥成灾,只不过后来人们开发出了吃法,然后导致小龙虾许多削减,流浪到现在这幅容貌。在全国各地的夜市中,基本上普遍存在小龙虾,但是现在我国又引入一种“淡水蓝虾”,这种龙虾未来或将替代小龙虾。依据了解,这是一种名为“澳洲淡水龙虾”的种类,其表面与克氏原螯虾类似,只不过在色彩以及体型上有所差异,但是好歹也是远亲。
澳洲淡水龙虾又叫做红螯螯虾,色彩倾向蓝绿,与克氏原螯虾的色彩有所差异,也便是这样的淡水龙虾,也有必定商场潜力。依据了解,早在1992年的时分,就曾引入,而且在广州以及湖北两地试养成功,从时刻线来看,澳洲淡水龙虾的引入相对较晚一点,但是以它的优势来看,彻底能够对抗现在的小龙虾。
作为小龙虾的亲属,其体型愈加巨大,正常情况下,克氏原螯虾长到50克就已经是佼佼者,但是澳洲淡水龙虾成年体重在100克左右,而且一只可重达600克,依照这样的体型,彻底能够跟那些大海虾比美。别的我们也知道,小龙虾的肉较少,而澳洲淡水龙虾更具食用性,其出肉率高达45%以上,小龙虾只要30%。其次便是澳洲小龙虾的出肉高,在口感上乃至比小龙虾还要优胜,其虾钳巨大,肉质愈加丰满,因而从全体上,澳洲小龙虾能够碾压克氏原螯虾。
但是有人猎奇了,已然它那么优胜,为啥现在仍然没有替代小龙虾呢?其实这里边也有许多的要素,最主要的仍是由于小龙虾知名,食用的时刻较长,这时分忽然呈现一个不知名的虾,却是让人有点转不过脑袋。别的在饲养方面还没有较大的面积,渔民仍然在养传统的小龙虾,而澳洲淡水虾没有虾苗又没饲养技能,因而没有商场。未来要是大面积呈现饲养这种“淡水蓝虾”的话,彻底替代小龙虾基本上没有任何问题,你有见过这种澳洲淡水龙虾吗?