小时候最喜爱吃的零嘴,没想到自己做也不难,五分钟出锅
小时候没啥吃的,一点点的花生粘都觉得是人世甘旨,花生粘覆盖了大部分80后的幼年回忆,现在却现已不怎么见到了,红白相间的花生粘,洁白的外衣,透着里边赤色的花生仁,咬一口,酥酥脆脆的,还有一丝的甜甜的滋味,不止是孩子们,就连大人也是十分喜爱的。今日做的花生粘,略微做了改动,色彩更美丽,看着就赏心悦目,喜爱吃这款零嘴的快开看看吧。
紫色花生粘
【制造质料】
花生 160克
玉米淀粉 20克
水 100克
白糖 80克
紫薯粉 10克
【制造方法】:
1.准备好食材。
2.锅内参加花生,参加中火炒熟。记住锅铲不要停,避免焦黑。
3.将炒熟的花生炒出,冷却备用。
4.玉米淀粉用锅子小火炒熟,看到变微黄即可。
5.锅内参加100克水,80克白糖,大火煮化白糖,转小火持续煮。
6.小火煮一边煮一边用锅铲不断的搅动,看到泡泡细而密布起来。
7.参加花生,让花生均匀的裹上糖浆。
8.将炒熟的玉米淀粉过筛后参加锅内,将紫薯粉参加锅内,持续翻炒,看到比较粘稠,持续炒,关火等候冷却,记住不要粘连,趁热将花生分隔。
【必定要看的小提示】:
1.留意炒花生要勤快的翻,避免炒糊了。
2.里边也能够参加其他色彩的蔬菜粉。
这便是【紫色花生粘】的做法,你学会了吗?假如你有其他的做法,欢迎共享留言噢。也欢迎您保藏转发,更多美食欢迎重视-----原色甘旨厨房,感谢您的来访。图文均为原色甘旨厨房原创,禁止不良自媒体,其他大众号盗用,盗用必究!