厦门吃海鲜的当地许多,但从要环境、做法、口味和价格的视点来归纳考虑的话,舒味海鲜肯定能够锋芒毕露。
舒味海鲜,在岛内生意兴旺,工作日晚上六点就全场爆满,去晚了,还要排队呢~
现在新店开来集美,坐落集美大街浔江路155-2号。环境走小新鲜道路,白色桌子、蓝色沙发调配的治好系色彩,让人倍感轻松。2楼还有舒适的包厢~
白灼东山小管,东山的小管最为知名,其鲜活度一尝便知。口感Q弹脆爽,肉质鲜甜。
白灼基围虾,虾肉红亮弹牙,调配店家克己的酱汁,愈加甘旨。
蚝贝拼盘,一大盘堆高高,颇有渔船满载而回的意味。能够一次尝遍多种海鲜,生蚝、扇贝、花蛤和老蛏,颗颗丰满。忙着开壳,也是一种趣味~
青青椒麻龙胆,龙胆石斑鱼鱼肉紧实厚嫩。青椒、黄椒和花椒一同碰撞出酸香辣爽的口味,裹上一层酱汁享受,肯定是很棒的一次味蕾体会。
沙茶蟹锅,沙茶味香而浓郁,汤汁橙黄甜辣。螃蟹蟹黄厚实,蟹肉细嫩可口。
锅中的鸭血和豆腐,吸饱汤汁也非常可口。这时假如再下碗面,那就更完美了~
海鲜卷,包裹着胡萝卜、鸡蛋和青菜等,外皮香脆,咬开会爆汁哦~
闽南炸醋肉,醋肉切成小粒方块状,表层有沙沙的口感,越嚼越香,酸甜的气味让人意犹未尽~
特征姜母鸭,这道是厦门特征小吃。用芝麻油将红面番鸭炒香,再参加老姜(姜母)及米酒炖煮而成。一上桌就姜香扑鼻,吃起来香馥馥的。里边微甜微焦的米血,也不容错失哦~
海山骨夹馍,每次去舒味海鲜必点的一道!松软的白馍馍,夹着香脆的海山骨,层次感非常丰厚。很快就吃光一个啦~
石锅克己豆腐,豆腐滑嫩可口,连汤汁也很赞哦~
山苏炒紫甘蓝,山苏口感洪亮,紫甘蓝腌制过,微酸微辣。两者调配,既养眼又甘旨。
秋冬宜温补,舒味海鲜推出的羊肉汤,值得一试。汤汁鲜美清新,无显着腥膻味。喝完顿觉元气满满!
海苔饭,炒饭粒粒清楚,是不错的主食哦~
在舒味海鲜,人均80元就能组织得不错。集美新店离我更近了,今后能够愉快地约小伙伴们来聚餐啦~