很小的时分，我在绿茵阁第一次吃到了西餐。精美的摆盘、香嫩的牛扒、富丽的装饰和关心的服务，让我在很短的时刻里，就爱上了它。
但形象中，每次吃西餐的地址，不是在市中心的老牌食肆，便是商业化的CBD商圈。假如有人和我说，到一所学校里边吃西餐，我想我会持一种置疑情绪。
但最近，我还真的在一所学校里吃了顿正正经经的西餐。并且仍是在一座80年的发电所里。
80年的发电所
在华南理工大学西湖苑，一栋外形陈旧的砖木结构修建，静静矗立在茂盛的植被中。外墙的中上方，刻着三个艳丽的大字：发电所。
这是座80年的老修建。作为民国年代发电所修建现存的一个“孤本”，它见证了两座学校的回想——中山大学和华南理工大学。
表面尽管陈旧，实际上却内有天地。在红砖墙的表面下，是健壮的钢筋混凝土结构，并在没有损坏原有结构的前提下，进行了精美的内部改造装饰，环境实属大气。
雕塑、岩画、老照片，还有犹如“落地窗”规划的“高通窗”，晚上能观星，雨天能看雨。一杯咖啡一份甜品，能在这儿坐一天。
正儿八经的西餐厅
但更让人没想到的是，在发电所的表面下，它仍是一家正儿八经的西餐厅，并且生意很好，高峰期还得等位。
看这份香草松茸烤牛肋条，一上桌就勾人胃口，谁能想到竟是出自一家学校餐厅之手。
牛肋条烤得表面微焦，油脂均匀遍及表面，配上散发着淡淡香气的松茸，让人垂涎。
悄悄把肉切开，肉质紧致健壮，从里到外悉数熟透，稍嫌硬了一点。蘸上酱汁，又是另一番风味。
至尊公司三明治重量十分足，配上一大份薯条，最好是多人share，否则光吃这一份就饱了。
每一块三明治的馅料都不少，三层面包吐司加上火腿、培根、煎蛋、鸡肉和蔬菜，每一口都能有丰满充分的感觉，搀杂其间的淡淡酸甜味吃起来愈加开胃。
皇牌海鲜焗意粉卖相相同很OK，表面满满一层芝士，加上各种海鲜粒，浓香十足。
悄悄一勺会有拉丝的效果，尽管芝士量没有十分多，但基本能确保每一口都有芝士，滋味也满意浓郁。
意粉煮得软软糯糯，嚼起来却意外的有嚼劲，调配芝士滋味和口感都不错。但美中不足的是海鲜的量比较少。
酥皮忌廉汤披着厚厚一层酥皮上台，记住要尽快吃，时刻一久，酥皮就会变软变塌。
我个人比较习气把酥皮直接弄到汤里去。忌廉汤的量很足，一不小心就溅出来一片。
香浓的忌廉汤里还藏着两大只鲜虾，汤的鲜香味很足，一口酥皮汤一口虾肉，感觉很是满意。但相同有个小缺陷，虾的质量一般般，肉里会有小小的沙子。
一顿满意的西餐，甜品必定少不了，那就先来份提拉米苏吧。不过这卖相，尽管还不错，但形象中提拉米苏里是没有海绵蛋糕的，小小的减了分。
不过真的吃起来，滋味还不错。芝士乳酪和可可的滋味很浓郁，蛋糕也满意松软甜美，假如单纯把它作为是海绵蛋糕，是一份不错的甜品。
蛋糕往后再来份可可特征雪糕，尽管明知热量已爆表，怎么办压抑不住心里那颗想持续吃的心。
雪糕的卖相仍是可圈可点的，中心是两颗大大的雪糕球，边际用饼干和奥利奥作为装饰，再装点以很多的奶油，全体释放出凶恶的卡路里魅力。
雪糕的滋味OK，可可味很甜美，但整体甜度不低，吃了半份开端有腻感，主张找多点人一同share。底层的生果主要是起装点装饰的效果，吃起来也一般般。
总的来说，菜品的外观摆盘都挺不错，但细节上还有不少的提高空间。不过由所以学校内的餐厅，性价比高，约上朋友来份下午茶套餐，能聊上好半天。
并且环境真的很好，历史感满满的表面下是高雅富丽的西式风格装饰，空间很大，每张桌子间留有满意多的空间。偶然和风吹过，带起桌旁的水晶，莫名的有种闲适感。
餐厅每天早上十点半开端经营，有爱好的话无妨过来一探，还能趁便逛逛美丽的华工学校，是周末出行的好挑选哦~
店名：华南理工大学发电所
人均：60元
经营时刻：10:30-23:00
地址：五山路381号华南理工大学西湖苑（地铁五山站C口步行1100米）
