吃不上新鲜蔬菜的东北人是怎样过冬的，看到他们的菜市场，网友：真长常识
这几天北方的气候显着的就降低了许多，再过两个星期北方就要开端团体供暖了，或许这便是北方人最美好的时分吧。会集供暖北方的条件就会好了许多，不过由于外界气温比较低，渐渐的北方就没有什么蔬菜了，就算是有价格也非常昂贵了。所以说北方人过冬天是痛并快乐着。
特别是东北，最冷的时分气温都能到达零下二三十度，这样的气候就算是有新鲜的蔬菜也会随时被冻上的。没有蔬菜的东北人是怎样过冬的呢，咱们一起来看看东北的菜市场，首要大都食材都是冰冻过的，比方冻生果，冻海鲜，冻鱼等等。
冬天在东北的菜市场买肉是彻底不必忧虑蜕变的问题，外界的低温都足以确保这些肉食品不会蜕变的。别的最多的便是咸菜了，东北人冬天的时分大都都是靠咸菜过冬的，有些是自己家做的，也会有许多人去菜市场买咸菜。口味比自己做出来的要好了许多。
还有便是白菜了，这是东北人过冬必备的食材了，白菜价格便宜能够炒也能够做酸菜，而且白菜比较耐贮存。一般东北的菜市场卖白菜的时分也会小心谨慎的把白菜保温的，假如冻伤了白菜就不好吃了。所以不少的东北人都会在冰冷降临之前买许多白菜放到自己的暖气房里。这或许是东北人冬天吃的最常见的一种蔬菜了吧。
关于南方人来说或许你连雪都没有见过，所以看到东北的冰冻菜市场仍是感觉很长常识的。不知道作为东北人的你冬天没有新鲜蔬菜都是怎样过冬的。
