对中晚年人来说，“饮食清淡”是对立“三高”的饮食窍门，由于高油脂饮食是诱发“三高”的要素之一。可是，“清淡饮食”这一观念却让杨婆婆遭了次罪。
据《长江日报》报导，湖北武昌的杨婆婆长时间茹素，不沾荤腥，坚持了几十年。一天，杨婆婆洗完澡一不小心滑倒在地，骨折了，最终只能换人工关节，不然随时会危及生命。医师说，杨婆婆的骨头变得像“泡沫”相同软弱。
图源：《长江日报》
连央视节目《健康之路》都曾出过专题，呼吁别再给白叟吃得太清淡了！
莫非饮食清淡真的会给白叟家带来这么大的损伤？
饮食过于清淡真欠好
饮食过于清淡给身体带来的负面影响是润物无声般缓慢进行的，不会一会儿显露出来。正是由于这样，问题才简略被白叟及其儿女家族疏忽，形成令人悲伤的成果。
首先是免疫力下降。饮食过于清淡，很简略导致蛋白质摄入缺少，而蛋白质供给缺少的话，可导致免疫系统的免疫球蛋白削减，这样对病原微生物的外来损害的反抗才干就会下降，也就更简略患感染流行性感冒和各种疾病，甚至会添加肿瘤的发病危险。
饮食过于清淡还会引起胆结石。有研讨发现，饮食过于清淡，长时间茹素的人，更简略患上胆结石，尤其是白叟家。由于在咱们摄入脂肪时，胆囊更简略遭到影响而缩短运动，消化液不简略积留在胆囊内。而咱们假如饮食长时间比较清淡，则会少了这个环节，然后添加患胆结石的危险。
除了对胆囊的影响，还会诱发心血管系统疾病。长时间饮食过于清淡、茹素，还或许导致n-3多不饱满脂肪酸缺少，而这种物质的缺少，则会导致心血管系统疾病、2型糖尿病、抑郁症等多种问题。
变老也会提早到来。长时间饮食过于清淡，会导致油脂摄入缺少，而当油脂缺少时，维生素D、维生素E等脂溶性维生素没办法吸收，抗氧化才干也会因而下降，身体则简略变老。蛋白质是构成咱们人体细胞的一个主要成分，当蛋白质摄入缺少的时分，正常的细胞成长会遭到很大的阻止，大大加速皮肤变老的速度。关于女人来说，长时间饮食清淡，还或许会导致宫寒、更年期提早等一系列的症状呈现。
除了以上4点，饮食过于清淡还会引起人体必需的脂肪酸缺少，导致脂溶性维生素A、D、E缺少，然后呈现干眼病、骨质疏松等问题，损害白叟的身体健康。《长江日报》事例中的杨奶奶，便是因骨质疏松而跌倒，引起骨折。
白叟饮食清淡，尽管没错，可是要留意把握好度，要是饮食过于清淡了，反而会不利于白叟的身体健康，还或许给白叟带来多种的疾病。
晚年饮食“10拳头”准则
《我国居民膳食攻略》对晚年人饮食提出了有用的“10拳头”准则主张，简略点来说，便是饮食调配最好做到：
·每天吃不超越1个拳头巨细的肉类，包含鱼、禽、蛋、肉;
·2个拳头巨细的谷类，包含米面、粗粮、杂豆和薯类;
·2个拳头巨细的豆制品和奶制品;
·不少于5个拳头巨细的蔬菜和生果。
一起，白叟一天的进食量应当至少到达8个拳头，也便是除掉水和其他液体之外，不低于1200g。假如达不到上述的这个饮食要求，则需求再弥补可冲调服用的全营养食品。
此外，在确保日常饮食的基础上，假如经济方面还有余力，也能够恰当考虑大枣、枸杞、人参、三七等药食同源的保健品，起到如虎添翼的效果。
饮食清淡≠不油不肉，清淡饮食关于中晚年人保持健康含义严重，可是，在清淡饮食的过程中，一定要把握好度，留意参阅“10拳头”准则，合理调配，均衡饮食，这样才干吃出健康！
互动：你一天会吃多少个“拳头”呢？
参阅资料：
[1]《央视发声：千万别再给白叟只吃清淡了！》，国医在线，2017-11-21
[2]《“清淡饮食”30年，骨头如泡沫！央视呼吁：真别吃太清淡了》，好药师健康资讯 ，2019-08-08
[3]《白叟饮食太清淡留神营养不良》，北京晚报，2019-06-23
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