最近天冷不想早上，早餐也是尽量简略。吃来吃去，发现面条成了早餐的主打。不只简略好做不费时，并且养分好吃又暖身，最重要的是家人喜爱吃。
今日给我们伙儿一同来共享这款雪菜肉丝面，雪菜肉丝能够一次多炒一些，放冰箱密封保存。早上煮面的时分别的起锅把菜热一下，面条煮好了，菜也好了。调好汤汁，盛上面，加上菜就完成了，全程最多10分钟。有时刻，再煎个荷包蛋，就更完美了。汤鲜面滑，好吃的连汤也不剩。
用相同的办法，能够把雪菜肉丝换成其它喜爱的菜。不同的调配便是不一样的滋味，换着把戏吃，每天的早餐都是香馥馥，热腾腾。
【雪菜肉丝面】
食材：面条、雪菜、肉丝、盐、生抽、蚝油、香醋、香油、葱花。
---【详细制造过程】---
1，热锅凉油，倒入姜丝炒香。假如喜爱吃辣，能够在这时参加辣椒一同炒香。
2，倒入肉丝，大火炒至肉丝变色。然后参加半勺生抽和半勺蚝油，翻炒均匀，炒出酱香味。
3，倒入雪菜，大火快速翻炒，炒至雪菜断生就能够了。我买的雪菜是有咸味的，所以就不需求再加盐调味了。你们能够依据自己所用的雪菜对盐量进行调整。
4，别的起锅添水，水烧开后下入面条，再次烧开后打入半碗凉水，把面条煮熟即可。
5，使用煮面条的时刻来调个味。预备一个空碗，往里面参加半勺生抽、半勺香醋、少量香油。也能够加少量鸡精提鲜。
6，面条煮好，舀几勺煮面条的开水把面碗里的调料汁冲开，这时能够闻到很香的滋味。
7，把煮好的面条捞入碗中，上面盖上炒好的雪菜肉丝，撒些葱花调味，这样一碗雪菜肉丝面就做好了。做法简略，汤鲜面滑，做早餐或许晚餐都适宜。
【雪菜肉丝面制造小贴士】
1，雪菜肉丝能够一次多炒一些，放冰箱密封冷藏，早餐吃就省劲多了。面条煮好，菜热一热盖在面上就能够了，非常快。别的，能够把雪菜肉丝换成其它你喜爱吃的菜，调配这个汤面都能够。
2，面条汤中有生抽和香醋，别的菜也是有咸味的，最终是否需求别的加盐，经过你自己的口味调整就好了，最好仍是不要咸了。
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