早餐吃鸡蛋饼信任是很常见的，不必在外面买，在家里就能够自己做，香葱鸡蛋饼便是一个不错的挑选，不只滋味好要害还很有养分。
香葱鸡蛋饼里边含有丰厚的蛋白质，脂肪，各种维生素以及微量元素等等。还有便是能够协助改进回忆，有利于健脑和益智。自己在家制造一个鸡蛋饼也就几分钟的工作，吃起来软软的十分合胃口。
【菜名】香葱蛋饼
【配料】鸡蛋2个，小葱3根，食盐少数，面粉适量
【烹饪过程】
1、预备食量的面粉，将面粉放在盘子里边，然后还要将葱清洗洁净，一般就需要几根葱就能够了，将葱外面一层皮去掉清洗洁净。
2、将清洗洁净的葱切好，一般是要切碎的，越碎的话和面粉的粘合程度也会越高，吃起来也会更好吃。
3、将鸡蛋放在容器里边打碎，能够手动的进行拌和，所拌和几回，这样会愈加的均匀。或者是运用打蛋器去拌和，这样会比较省力，并且打的也是愈加均匀。
4、在打好的鸡蛋里边参加面粉，一同持续进行拌和，一向拌和到成糊糊状，厚薄程度是必需要分外留意的。
5、参加切碎的香葱以及少数的食盐，接着便是持续拌和，这样葱花和食盐的滋味就会融入进去了，这一个月过程是不能少的。
将不粘锅里边倒入适量的植物油，要先进行预热，可是时刻不能长，之后便是将面糊倒进去，一般时刻不要太久，比及双面都煎的发黄就差不多了。
葱花蛋饼是很薄的，所以火候和时刻要把握好，这样好吃的蛋饼就成功了，能够直接装盘，装盘之后切成一片片的。
【烹饪贴士】
葱花蛋饼做好之后要趁热吃，这样一个时刻段吃是最好吃的，软软的还散发着葱花的香味，十分的合适早餐吃。
要害是很养分，制造葱花蛋饼的时刻也不久，预备所花费的时刻也很少，关于懒人来说是很合适的。早晨起来自己制造这样的蛋饼也是一种趣味。当然咸蛋就经过你自己的口味去调配了。
