我国有许多好吃的美食，每一种美食所带来的甘旨都是不相同的。而且我国的美食有十分多，究竟我国的饮食文化博学多才，前史悠长，存在到现在的美食不计其数，吃都吃不尽。不知道你们有吃过什么传统的名美食吗？
身为吃货的小吴，无论是现在的新式美食，仍是曾经的传统美食，都十分喜欢吃的，但想要吃到最正宗的传统名美食，并不是一件简略的工作。还记得前段时间，小吴就去到了荆州那儿，那儿的美食十分多，也具有许多传统美食。
比方小吴其时去到那儿要吃到的这款美食，是一道具有4000年前史的特征名菜。在朋友的引荐下，小吴去到了一家饭店，这家饭店就有卖这样的美食。除了这款美食之外，还有许多的特征菜，小吴都各种点了相同来试试看。
其实小吴要说的这道特征名美食，那便是鱼糕来着。荆州的鱼糕颜色艳丽、养分丰厚、回味悠长，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，幽香滑嫩，进口即溶被人称道。鱼糕谐音"余高"，涵义"年年有余，步步高升"。
千百年来在荆州一带，逢年过节、婚丧嫁娶、喜庆宴会，鱼糕都是请客来宾有必要有的一道大菜，并有"无酒不成宴，无糕不成席"的说法。小吴准备要品尝的，便是传承了千年的甘旨，不知道正不正宗，也不知道会不会好吃！
首要要吃的并不是鱼糕，而是珍珠丸子，造型摆的十分规整，上面是用糯米制造而成，吃起爱十分软糯，还带有肥瘦相间的五花肉。接着吃的是红烧鱼，鱼十分新鲜，吃起来很不错。接下来要吃的便是预告了，做法十分复杂，用鱼和五花肉一同制造而成，对刀工要求很高，吃起来的确不错！你怎么看？
