今日给我们带来一道做法简略，带有淡淡甜酒香，淡淡奶香和浑厚咖啡香的酒酿拿铁咖啡做法。男生别看！这杯是女性喝的咖啡，酒香、奶香、咖啡香，口感冷艳。
我很喜爱喝咖啡，简直每天都喝，有时候一天两杯。读书那时候常常熬夜“啃书”，就喝速溶咖啡提神，出来作业时也就养成了喝咖啡的习气。但不知何时起，我不再喝速溶咖啡了，换而之的是手冲咖啡。
醇香却略带苦涩的咖啡，进口下喉之后会带来回甘，那种感觉我觉得能够用“否极泰来”来描述。我发现速溶咖啡跟用手冲咖啡喝起来是彻底不相同的，并且手冲咖啡是用咖啡豆磨成粉再用用具冲制而成，归于天然饮品，类似于茶叶。可是速溶咖啡的制造进程我就不得而知了。
有时候我会往黑咖啡里加点牛奶，变成拿铁咖啡。今日我又心血来潮在拿铁咖啡的基础上加了点酒酿，也便是醪糟，没想到口感非常冷艳。带有淡淡甜酒香，淡淡奶香和浑厚咖啡香的这杯咖啡，我想女性喝最合适不过了。究竟酒酿可是促进血液循环、润泽皮肤的必备食物，秋冬时节和特别日子那几天吃，还能够驱寒暖身。
我给这杯咖啡取名叫酒酿拿铁咖啡，它的做法很简略，自己在家就能做，可是想要做得好喝却需求技巧，下面就让小编我给我们讲讲这酒酿拿铁咖啡的制造过程和技巧吧。喜爱喝咖啡的朋友赶忙跟上部队哦！
【食材】：咖啡豆15克，牛奶150毫升，酒酿2汤匙，水150毫升。
【过程】：
1、把咖啡豆用磨豆机研磨成粉，用现成的咖啡粉也能够，用量相同是15克。可是别用速溶咖啡粉，不好喝。
2、摩卡壶底壶装入150毫升清水。用摩卡壶煮出来的咖啡比较浓些，合适用来做拿铁咖啡。
3、把咖啡粉槽放到水壶上，再装入咖啡粉，接着用勺子悄悄将咖啡粉压平。
4、组装好的摩卡壶放到煤气炉上，小火煮开，等候咖啡液的萃取。要是家里有意式咖啡机的，能够用咖啡机萃取浓缩咖啡。
5、杯子底部装入酒酿，再慢慢倒入咖啡液。
6、打奶泡。最好用冷藏过的纯牛奶，我这次用的是室温浓缩牛奶，彻底打不出奶泡。-_-"
没有打奶泡器的，能够直接将牛奶倒进咖啡中。有打奶泡器的尽量将牛奶打出奶泡，口感会比较好喝些，颜值也相对高一些。
7、把牛奶倒进杯子中，看，浓缩牛奶真的打不出奶泡，就算能打出奶泡，也是很快就消泡掉了。
8、拌和均匀后就能够享用了。
【做出好喝酒酿拿铁咖啡的技巧】
1、打出带奶泡的牛奶，是这杯咖啡好喝的技巧之一。
2、技巧二，主张用浓缩咖啡或摩卡壶煮的浓咖啡，否则加了牛奶和酒酿之后，就没有咖啡滋味了。
好了，今日的共享就到这儿，期望您能喜爱这次共享！我是爱的小食光，为爱下厨的日子，故名爱的小食光。
