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用蔓越莓，奶酪，百香果酱三者组合在一同，能够做出许多不同样式的美食，但我信任，今日这篇文章共享的这款美食，必定会是一款女孩子超爱的美食，看看就知道了。
百香果酱蔓越莓奶酪花卷
质料
百香果酱适量 蔓越莓干适量 奶酪适量 高筋面粉500克 白糖20克 酵母5克 泡打粉5克 温水150克 鲜牛奶100克
制造
1.适量蔓越莓干切小粒，奶酪切碎粒备用。
2.面粉入盆备用。另取一盆，参加温水，鲜奶，白糖，酵母，泡打粉一同搅匀。在面粉里分次参加调好的温水，边加边用筷子拌和，加完水拌和成棉絮状 ，再换用手揉面，将面团揉匀揉光。加盖醒10分钟。
3.将醒好的面团取出，再次用手揉匀揉透。
放在案板上，用擀面杖擀成0.5厘米厚的长方形薄片。用刷子蘸百香果酱均匀刷在面皮上（留意边际留一点不刷），均匀撒上一层蔓越莓碎粒，再均匀撒上一层奶酪碎粒，从长边卷向另一边，卷成一条，蘸少量清水抹在面皮长边边上，便利收口。
4.用刀切成大约100克一个的圆柱形花卷，刀口向下，放在蒸笼里，再次醒发至2倍大，待蒸笼水大开，上笼蒸13分钟左右即熟。
小贴士:蔓越莓酱能够网购或克己。
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