健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
羊肉半斤相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
生抽适量 | 老抽适量 |
胡椒粉适量 | 蛋清适量 |
料酒适量 | 孜然粒适量 |
辣椒面适量 |
孜然羊肉的做法
1.把羊肉切成小块,用蛋清,料酒,胡椒粉,生抽,老抽盐腌制二十分钟
2.在锅中倒油,在油至七成热时倒入腌制好的羊肉,翻炒后取出,不需要炒太长时间。
3.国内留少量的油,将葱姜蒜孜然辣椒面放入锅中炒香
4.将翻炒过的羊肉放入锅中,翻炒一会,时间我是凭感觉的。
5.最后快出锅时放入盐和香菜,再炒一两分钟就了