咱们好！我是拾趣日子家的拾趣君！很快乐又和咱们碰头了。欢迎来拾趣日子家做客，这里有精彩的家居好方法，日子趣事，美食以及百科等着你！
最近真的是和蜜柚结了不少的缘分呢！
咱们这边中秋有送蜜柚的习气，大约中秋前后都是蜜柚十分多的时节。中秋时分走亲访友收到了不少的蜜柚。十分困难拾趣君用蜜柚皮来做洗洁精，用种子做盆栽。拿果肉来做杨枝甘露。成果去了一趟卖生果的表姐家里，又被塞了7、8个大蜜柚。
秋季的蜜柚十分香甜可口。自身蜜柚多吃也对身体有利，可是拾趣君吃了快两个月了。实在想换一种口味。想起几年前在惠州博罗吃到过一种叫做柚皮糖的东西，到现在还形象深入入，所以计划自己来测验一下。
曾经吃完蜜柚皮都喜爱直接整个蜜柚皮套在头上，那时小时分十分夸姣的幼年回想。在老家还有将蜜柚皮晾干，然后用来泡水洗澡的习气。蜜柚真的是浑身是宝，不只果肉好吃鲜甜，富含膳食纤维和维生素，它的果皮还可以用来制造清洁剂，和空气新鲜剂。把晾干了的蜜柚皮，点着，还可以用来熏蚊子。家园许多白叟都很垂青蜜柚皮的用法，到了秋季转凉，简单患上时节性伤风，然后会咳嗽，支气管发炎等等。这时分蜜柚就可以派上用处了。
所以到现在仍旧还有搜集蜜柚皮和种子的习气。种子可以拿来种成盆栽，而蜜柚皮的用法就多的多了。今日就和咱们一同来看一看，学习一下柚皮糖的做法。假如家里正好有比较多的蜜柚的话，无妨留下两三个蜜柚皮，一同来熬制柚皮糖。
【柚皮糖】
制造资料：蜜柚皮两个，白砂糖300克，清水300毫升、食盐和粗盐适量。
做法：
1、蜜柚皮清水洗净。用粗盐抹在蜜柚皮上面，然后重复地搓弄，把蜜柚皮外表的果蜡清洗洁净，然后用水冲刷就可以了。
2、把蜜柚皮的白色囊给整理洁净。直接用小刀把蜜柚皮从白色囊底部割下来。制造柚皮糖只需要外表的黄色果皮。由于白色的囊是有十分苦涩的滋味。所以整理的时分要尽量整理洁净。
3、把蜜柚皮切成细丝腌制。切成细丝的蜜柚皮参加少量的食盐，然后抓匀放置10分钟。析出来的水要倒掉，然后把蜜柚皮放清水浸泡一下，清洗洁净。再进行加盐腌制，重复过程三次。最终将蜜柚皮放到清水中浸泡4个小时，然后换水在浸泡4小时，就功德圆满了。这么做的意图就为了要除掉蜜柚皮自身的苦涩滋味，假如喜爱这滋味可以大大削减过程。
4、熬制柚皮糖。在洁净的锅里参加适量清水，烧开后参加白砂糖，充沛消融后，改中火。把挤干水分的蜜柚皮，放进去不断翻炒，直到水分彻底蒸腾。只剩下糖浆裹在蜜柚皮上，然后马上关火，放凉。在用铲子翻炒至蜜柚皮反沙就功德圆满了！
柚皮糖做好了之后，外表有一层白沙，一口下去甜美诱人，消食开胃。可以协助缓解咳嗽，化痰。白叟小孩都适合，无妨在家里边做一些寄存起来作为零食吃哦！
拾趣君说
柚皮糖是一种很好的应季小零食，到了秋季咱们简单由于气温的改变，简单咳嗽伤风。而柚皮糖正好可以缓解这些症状。可是做起来也的确有点费事，假如家里人少，又想测验一下，可优先考虑一下柚皮糖特产。现在许多当地都有这东西了。秋冬时节要注意保暖呀！
