一个简略的款式
今日正午吃完饭没事的时分在看食谱，偶尔在一本书上看到茶树菇的做法，其时就惊呆了，由于在这之前我的印象中茶树菇都是用来炖汤喝的，简直很少看到有拿茶树菇炒着吃的，不过也有很大的可能是我坐井观天了。
其实我很喜欢吃茶树菇的，可是由于每次炖汤要好久的时刻，并且又是个急性子的人，所以很少吃炖着的茶树菇。而今日居然在书上看到本来茶树菇是能够炒着吃的，把它做成干锅茶树菇，不只做法简略，并且滋味还不错。
当即我就决议今日晚上就去超市买茶树菇，我要吃个够，所以下班后我匆匆忙忙跑到超市去买茶树菇，我怕晚一会就没有了，好在到了超市人不多，茶树菇也还没有卖完，为了更好吃，我还买了一点五花肉，买完之后我就匆忙的赶回家，预备做干锅茶树菇了。
茶树菇150克、五花肉50克、姜1小块、蒜1瓣、辣椒3个、葱1根、老干妈1勺、植物油20毫升、盐1勺、酱油1勺、鸡精1小勺
1、把买回来的茶树菇洗洁净，然后切成段放入一旁，把炒锅洗洁净后倒入清水开大火烧开，然后把茶树菇放进锅里焯水1分钟后捞出来沥干水分，放入一旁待用。
2、把五花肉洗洁净后切成薄片，姜、蒜和葱都洗洁净，把姜切成丝、葱切成薄片，葱切成段，把辣椒也切碎（假如不吃辣的朋友能够再一次进行挑选放一些甜椒）
3、把锅内的水倒掉，开小火烧干锅底的水后倒入植物油加热至6成热的时分把五花肉放进去煸炒，煸炒出油后再放入姜丝和蒜片炒香，再把葱、老干妈和辣椒放进去爆炒出香味。
4、然后把焯水过的茶树菇放进锅里一同翻炒均匀，煸炒5分钟后就能够放入酱油、盐和鸡精等调味料进行调味了，调好味之后就能够出锅装盘了。
这样看着是不是觉得还挺简略的呢？喜欢吃茶树菇的朋友们能够自己试试哟！这种做法比炖着吃甘旨多了。
