11月1日,为期7天的第二届赣菜美食节暨首届江西米粉节在南昌拉开帷幕。我市组织了12家企业参会,其间6家企业获奖。
本次美食节展会分为两个阶段进行。11月1日-3日在南昌绿洲饱览中心举行小吃、食材和宴席展,11月5日-7日在余干县举行首届江西米粉节。我市组织了亿达食物、随园茄子干、一面食物、美好麻叶果、唐氏牛肉粉、特征鲶鱼煮粉等小吃企业,余江神农氏、蓑衣佬农、鸽鸽食物、天师农业、良路米粉等食材企业及龙虎山道源山庄的道教摄生宴参与展会。
经现场评定,我市一面食物取得了名小吃金鼎奖,亿达食物和随园茄子干取得了名小吃金奖,道教摄生宴则取得了名宴金鼎奖,唐氏牛肉粉和特征鲶鱼煮粉取得最美地标小吃奖,良路米粉取得最美地标食材奖。唐氏牛肉粉唐斌和特征鲶鱼煮粉殷赛英还取得了米粉竞赛个人金奖。
稿件来历:鹰潭日报通讯员 占来金 余纯珵
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