说到零食基本上没有人不喜欢吃吧，我们去超市就能知道，各大货架上摆满了，琳琅满目的零食，现在不仅小孩子，喜欢吃零食就连大人，也抵挡不了零食的诱惑，虽然现在买零食吃会比较方便，但我还是会喜欢，自己在家里动手制作，如果是适合小孩子，吃的零食，我会邀请我家孩子跟我一块完成美味的食物，如果是我自己最喜欢吃的小零食，我自己制作起来也比较开心，总而言之，想吃零食自己动手。
之前也给大家伙儿一起来分享过不少，自制的小零食，甜点，糕点之类的，今天又给大家来分析小零食的做法了，在家里自制小零食最怕的就是麻烦，如果过程麻烦，把心思全都浪费在制作上面，最后还没有制作成功，这样会很失望，所以我制作的小零食都是格外的简单的，而且用到的食材也都是家里常见的。这次做的小零食更简单，只需要半碗面粉，一个鸡蛋，做出小零食，酥脆可口，方法简单。也可以按照自己喜好，做出不同的口感，做成甜的，或者是咸的。
面粉我们通常都会制作馒头，大饼，包子之类的，其实面粉的做法有很多很多，不但可以制作主食，制作出来的小零食也非常美味可口。今天就来给大家伙儿一起来分享一下，用面粉做出来的酥脆可口小零食。而且它的方法非常的简单，用到的食材也非常的简单，半碗面粉，一个鸡蛋在家做小零食，酥脆可口，可咸可甜。具体做法跟着我来看看吧。
食材：面粉，鸡蛋，食盐，食用油。
第1步，我们先取出半碗面粉，面粉就是自己家里，用到的普通面粉，先加入一小勺食盐，磕进去一个鸡蛋，先把鸡蛋搅散，然后再往里面加入适量食用油，就下手，揉成面团。这次揉的面团会比较干，摸起来会比较硬，这样制作出来的效果，会更好一些。
第2步，面团揉好之后，先放在一旁，静置10分钟的时间，10分钟到了之后，稍微揉搓一下，放在案板上，擀成一个比较厚的圆饼状。擀好之后，用刀切成小块状，可以像图中的一样，也可以切成自己最喜欢的形状。
第3步，锅中放入适量油，油5~6成热的时候，把制作好的小面块放进去，用中小火慢慢的进行炸制，大约炸至金黄，到时候，我们就可以控干油份捞出来了。
第4步，等捞出来之后，我们大家可以在上面撒上适量的孜然粉或者是辣椒粉，这样一个小零食就做好了了。
用这个方法做出来的小零食，是咸口味的，如果有想吃甜的，你们可以在第1步揉面的时候把食盐换成白糖。后面就不用加入孜然粉或者是辣椒粉了，这个小零食的制作方法，是可咸可甜的。总有一个口味适合你，如果以后想吃小零食的话，就可以试试这种做法哦，半碗面粉一个鸡蛋，就能做出小零食，而且酥脆可口，方法简单，可咸可甜，用料也格外的简单。
