白菜是咱们一年四季都可以吃到的蔬菜,可是通过霜打的白菜,口感甜美,超级好吃!白菜的做法也是千变万化,不管是直接清炒仍是当配菜,都深受门客的喜爱。
白菜的营养成分很丰厚,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。咱们隔三岔五吃一点白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的成效。
秋后,白菜这样调配吃才过瘾,脆嫩可口,做一盆,吃的一点都不剩,跟着哈妹一同看看甘旨的五花肉白菜干豆腐煲的详细烹饪过程,雅俗共赏,做法简略!
五花肉白菜干豆腐煲
配料:
五花肉200克、干豆腐半张、白菜叶300克、生抽10克、蚝油10克、盐2克、花椒2克、鸡粉5克、葱1个
烹饪过程:
1.白菜洗净撕成块,葱切粒,肉切片,干豆腐切条
2.锅烧热入油烧热下入肉煸香
3.参加葱,花椒煸香
4.下入白菜干豆腐翻炒
5.参加蚝油,生抽
6.参加清水,鸡粉,盐烧开
7.入砂锅炖煮至10分钟左右,汤汁收到自己喜爱的稠度即可。我喜爱汤汁少一些,滋味更浓郁
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