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炸薯条有人直接炸有人冷冻都错了只需一步薯条香酥不发软

2019-11-11 16:12:22  阅读:596 作者:责任编辑NO。石雅莉0321

炸薯条能够说是风行全球的快餐食物,大人小孩都十分的喜爱,口感爽脆,外酥里嫩,配上点番茄酱,口感更佳。

不过薯条偶然吃吃就好,毕竟是快餐和油炸食物,尽量少在外面买,也不知道那油健康不健康,自己在家做,本钱不高,做法简略还实惠。外面卖10块钱的薯条,在家几毛钱就能搞定。

炸薯条,有人直接炸,有人喜爱冷冻之后再炸,其实这做法都不对,你们能够试试这种做法,先将马铃薯去皮用水将淀粉冲洁净,然后将马铃薯放入锅中煮两分钟,捞出加上适量的淀粉拍匀,然后下锅炸制,这样的薯条外皮酥脆内中细嫩,还不简单发软。

下面共享一道好吃的炸薯条食谱给我们,喜爱的朋友无妨试试看,做给家人朋友尝尝,换换口味。

好吃的炸薯条

配料:

马铃薯1个、油适量、盐少数、番茄酱适量

烹饪过程:

1.马铃薯去皮,切成1厘米宽的方条,用水将外表的淀粉冲刷洁净。

2.锅中到水煮开,下入马铃薯条煮两分钟,捞出控掉水分。

3.马铃薯放到盘里,参加淀粉拍均匀。

4.锅中倒油加热,调至中小火,将马铃薯条放入锅中,炸至外表微黄后捞出。火调大一些,待油温略升高后,快速复炸至外表金黄。

5.炸好后将油沥干,趁热撒上盐。

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