金陵历经了许多的前史事故，是一座耸峙不倒的城市，也十分受人欢迎，最让人难忘的是南京大屠杀，其时还在金陵拍了一部十分经典的电影《金陵十三衩》，收到了许多人的喜爱，现在的金陵已经是十分的棒的了，其间的美食愈加是不计其数，十分的多，接下来小编就为我们介绍几个来自金陵的甘旨小吃，快来看看吧。
1、牛肉锅贴
首要的食材是牛肉、盐和面粉，它是南京金陵的传统小吃，牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，它长得很像饺子可是又比饺子长，其间牛肉为馅，把它放到油锅中煎到金黄就可以吃了，它的口味是甜中微咸，上嫩下脆的，它外面是焦黄酥脆的，里边汁是十分多的，吃上一口肯定还想再吃，并且它也肯定是有营养的，吃了对身体健康是有优点的。
2、满意回卤干
首要的食材是猪骨头、黄豆芽和豆腐果，是南京金陵的传统小吃，将豆腐果放到鸡汤锅中，参加调料和黄豆芽，一向煮到豆腐果软绵停止，由于在住的进程中会参加黄豆芽，而它的形状又很像古代玉器中的玉满意所以被称为满意回卤干，它的口味是鲜咸的，在制造卤干一定要把握好劲道，嫩了不可老了不可，所以一定要把握好，那样回卤干的滋味才是最棒的。
3、什锦豆腐捞
又称“都不老”，首要的食材是嫩豆花，辅料是虾米、榨菜、木耳等佐料，是南京金陵的闻名小吃，看到什锦豆腐涝的卖相就可以让人的胃口大增，它不只表面美观美丽，并且口味也是肯定甘旨的，醇浓香鲜等滋味都是有的，一切的滋味都是适中的，所以吃起来也是十分爽口的，在豆腐涝中参加什锦菜，就代表这前程似锦，是个十分好的涵义。
4、状元豆
首要的食材是黄豆、枣和水发笋，它是南京金陵的传统小吃，是南京夫子庙的特色小吃之一，更是秦淮把八绝之一，这个一般跟五香蛋一同食用，通过烹制，它的口味是咸香爽口、进口喷香、香气浓郁的，我们关于状元豆都会有一个说法便是“吃了状元豆、好中状元郎”，由于这句话所以状元豆是十分受欢迎的，它愈加的让人吃起来停不下来。
