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别问了襄阳真的没什么好吃的

2019-11-17 18:19:35  阅读:3719 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

假如你不在襄阳胖上三斤,都不好意思说自己来过襄阳。

自古以来,襄阳便是兵家必争之地,共同的地理方位,也孕育出一代代英豪侠客。行走江湖的侠客们,不只留下了说不清的传说,还带来了数不尽的美食

而今天,咱们便要给各位看官,细数一下这片襄阳江湖上的美食传说。或许只需吃过了这些店,你才干算真实开端了解襄阳这座城市。

晓看天色暮看云,行也思君,坐也思君

昨日面条今天饭,你胖十斤,我胖十斤

1

襄阳牛肉面

来襄阳不吃牛肉面,等于白来

大襄阳人对牛肉面的喜欢程度,从遍地开花的牛肉面馆便能看出来!假如每天都去吃一家,估量能够吃上好几年都不带重样的。

每座城市或许都会有牛肉面馆,但它们都不是襄阳牛肉面。汤底是牛骨牛油熬出来的红汤,一辣二麻三鲜,有着让人吃一口就难以忘怀的法力!

老板,牛肉牛杂各一半,多豆芽少面,谢谢!”这一口独归于襄阳的滋味,是每个襄阳人藏在心底的执念!

赛家金多牛肉面

上过《滋味》《天天向上》等多个节目

(一桥头桥北东路北)

一桥头陈家面馆

网红面馆之一,非常火爆

(一桥头桥北东路)

汪胖子面馆

宵夜一条街上的面馆,常常当宵夜吃

(风华路与公民路穿插口风华路1号)

照祥面馆

三中学子的回想

(丹江路17号老唐眼镜对面)

闫大炮面馆

袁姗姗回襄阳吃的面馆

(檀溪中路华夏银行西行100米右拐)

王府面馆

襄城名店之一,老字号

(南街与民主路穿插口绿影壁巷)

光亮罗记面馆

开了35年,豆腐面好吃

(红光路玉龙湾天骄广场斜对面)

康师傅面馆

大湾仔张狂打call的面馆

(襄州区城关一中斜对面)

正宗老字号谢家面馆

三次搬家,传承3代

(樊城区大庆西路烟厂十字路口近朝阳路)

齐家面馆

二十多年,曾经在航运局

(樊城区鱼梁洲桥下和三十五中斜对面)

2

襄阳清汤

起源于劳作街的公营饭店

清汤在襄阳本就历史悠久,一向是大都襄阳人早餐的挑选。关于清汤,襄阳人有着自己的执着,馄饨、抄手、包面…管你外地怎样叫,在襄阳它只叫清汤

襄阳的清汤有着共同的风味,荤汤点碗、皮薄馅嫩、汤甘旨美,这便是它最大的特征,也是襄阳人喜欢的共同风味。

清汤在襄阳能够说是雅俗共赏的美食,每个人从小吃到大,家门口邻近必定会有一家承载着自己回想的清汤馆。

王记清汤(挑子)

百年老店,你爷爷都吃过

(东风路美联超市对面巷子口)

余记清汤

四中学子的回想

(襄城区襄阳四中对面省一建家族院内)

甘旨清汤

北街居民的回想,见证北街开展的清汤馆

(北街三十三中斜对面)

经典清汤

真的很经典,汤甘旨美,不能错失

(解放路襄阳一中旁)

劳作街清汤

听说传承自襄阳初代清汤手工

(大庆东路与集粮街穿插口)

王记清汤

从摆摊到开店,炒薄刀也是一绝

(樊城一丁甜酒周围道子进去一百米左右)

方婉清汤馆

以老板女儿姓名命名的店肆,二十多年老店

(建华路风华路穿插口西50米)

老字号清汤

扎根美好小区20多年

(樊城区园艺路美好小区7天连锁酒店斜对面)

3

襄阳胡辣汤

年月熬出来的襄阳特征小吃

襄阳毗连河南南阳,饮食上与河南多有融合,迟早来碗胡辣汤,在襄阳成了许多人的习气

襄阳本乡的胡辣汤,多是依据河南胡辣汤改进而来,口味上更契合襄阳人的食欲。襄阳的胡辣汤,不像河南胡辣汤那么浓稠,襄阳的不加淀粉,可是加了牛油,滋味比较浓郁醇香

李记大桥口胡辣汤

合适襄阳人口味的胡辣汤

(瓷器街汉江明珠城底商)

双沟胡辣汤

老字号胡辣汤,比较有名

(一桥头桥北东路与沿江大路穿插口)

石记胡辣汤

大院人的回想

(铁路大院邻近小推车)

河南刘家胡辣汤

正宗河南口味,店里饼子也好吃

(铁路大院工商银行对面)

大东门双沟胡辣汤

瑰宝店肆,邻近居民都会吃

(长征东路桥下普鑫上东郡对面)

正宗河南胡辣汤

早上不到9点就卖光

(樊城区丹江路与唐家台巷穿插口)

老张家传统煎包胡辣汤

比较全面的早餐店,挑选非常多

(卧龙路易豪假日酒店对面)

4

汤包

先开窗,后喝汤

在襄阳,汤包和小笼包的叫法,边界没有那么清晰,但在江浙一带却是有差异的。襄阳人了解的南京汤包和南翔小笼包,其实都是汤包。而那种个头小的包子,才叫小笼包。

南翔小笼包

承载芳华回想的汤包店

(樊城区襄阳一中旁)

上海南翔汤包

去北街必吃的汤包店

(襄城区北街巴黎香十字路口左拐5米)

南京汤包

苍蝇馆子,环境一般滋味好

(女贞巷妇幼道子里公厕后边)

南京灌汤包小笼包

偏南边类型的小包子,口味挨近南京

(风华路口腔医院家族院对面)

5

豆皮

老武汉的吃食

襄阳的许多吃食,与武汉市是相通的,尤其是年青的一代,大多在武汉生活过,饮食上的习气上也受影响颇深,关于豆皮的喜欢便是如此。、

豆皮便利带着,不像面条那样汤汤水水, 早上买一份,走路上就能够吃掉,很合适赶时间的学生党和上班族。

程记三鲜豆皮

襄阳最好吃的豆皮之一

(东风路与中山后街穿插口西南50米)

武汉三鲜豆皮

比较正宗的汉派豆皮

(朝阳路铁轨道旁)

夏记

四中学子的回想

(襄阳四中斜对面)

6

煎饼

煎饼配稀饭的摄生奢华

襄阳的煎饼和许多当地类似,却又不一样,和开的面在平底锅上摊开,加少许葱花,打个鸡蛋或是加些火腿粒,便是鸡蛋饼的悉数了,吃的时分再裹上大头菜,那滋味很是美好。

农家老煎饼土稀饭

襄阳最好吃的煎饼之一

(襄城区宜宾路川惠大酒店对面)

春华煎饼

火了十四年的煎饼店

(樊城区春华路与高庄街穿插口西50米)

宋记馄饨

二十年老店创新,老板很风趣

(樊城区员工街43中斜对面)

老曹早点

老两口的早餐店

(樊城区大庆东路与旭东巷穿插口建行对面)

北京煎饼店

自家炒的小菜是特征

(樊城区明晶巷与长征路穿插路口)

无名煎饼

稀饭很浓稠

(解放路福如小区斜对面小刘烟酒)

7

水饺

中国人过节气独爱的吃食

襄阳大大都的饺子馆,都是包的东北水饺,而襄阳传统的饺子,却是馄饨样的。一个个肚子丰满的金元宝,满满的馅料被包在里边,看着也很喜庆。

饺子总是有一种奇特的法力,分明仅仅简略的面皮包着一坨肉,却让人百吃不厌。不管何种时节,一碗热腾腾的饺子,总能让人感到温暖又适意。

延丰饺子

去二汽必打卡的饺子馆

(富康大市场内延丰饺子馆)

曾家水饺

鼓楼老字号水饺,挑选多

(鼓楼巷晓宇火锅邻近)

小两口水饺

春节必屯生水饺,豆芽馅一绝

(四中对面道子往里50米)

陈家饺子

本来在定中街路口摆摊

(公民广场南路公民公园租房17号)

三合居饺子馆

面皮到馅料纯手工现包,西红柿牛肉馅一绝

(襄阳市试验幼儿园对面)

念念水饺

小新鲜的水饺店

(民发国际城都会山西门商铺)

8

面窝

牛肉面的最佳拍档

面窝归于秘而不宣的小吃,在襄阳一般也只需在牛肉面馆才干吃到!油条、酥饼是大多面馆的调配,而像面窝这样需求现做又费事的,现已是不常吃到的了。

新鲜出锅的面窝,油香味很是诱人,外面一圈口感介于油条和油馍筋之间,软嫩与酥脆结合的适可而止,而中心便是脆香的口感,吃着非常过瘾。

望氏立业路面馆

面条也很好吃,配面窝一绝

(前进路与立业路穿插口西北150米)

张家原创鸡汤面馆

店如其名,鸡汤面不得不吃,面窝也得整一个

(建华路和驰上品大酒店旁)

无名炸物摊

面窝、油香,糯米鸡都有

(樊城区公民路鑫鼎花园门口武汉热干面里)

老曹早点

油条、面窝都是现炸的

(樊城区大庆东路与旭东巷穿插口建行对面)

老字号酸辣面

搭碗九中酸辣面

(樊城区襄阳九中对面)

无名小店

晚上下班路过还在开门,还有其他各种儿时炸物

(襄城荆州街中心医院后门对面)

除了上述说到的这些,大襄阳的早餐还有酸辣面、炸酱面、炸馍、锅盔馍、红糖饼……调配喝的还有襄北豆奶、丽波酸奶、丽波牛奶,各家店自己磨的豆浆,以及牛肉面最佳伙伴黄酒。

由于篇幅有限,许多好吃的在这儿无法写全,襄阳地处华夏地区,吸收南北之精华,任何你想吃的都能在这儿找到

假如你想体会早餐一条街,那么铁路大院,员工街,华丰路都是不错的挑选。

只需你的胃容量够大,就能在襄阳一向吃不断。

热干面

刀削面

煎包

锅盔馍

红糖饼

脚片馍

人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!

碳水化合物的摄入,是为了“肉体”。

1

炒饭

炒出不一样的滋味

炒饭,必定是懒人的创造,不想做菜的时分,就会做一份炒饭!炒饭是存在感很强的食物,在每个当地都各有特征,而襄阳人的炒饭,又能带来怎样的惊喜呢?

无名大排档

店里还有炒菜,滋味让人难忘

(樊城区建设路农业银行左边道子)

华洋小吃

家常口味经济实惠

(樊城陈老巷)

王老四夜市

开了26年,只做炒面炒粉炒饭

(樊城区长虹路员工街好邻居超市对面)

老奶奶粉条汤

主要做粉条汤,炒饭炒面也很棒

(樊城区东风路)

2

炒面

有味才好吃

要说吃炒面最多的当地,那必定是烧烤摊,没有炒面的烧烤店是不完整的,两个人点上一份炒面,再配着大把的烤串,那才是夜晚的滋味!

陈三张狂炒粉炒面

网红炒面,听说襄阳的老饕们都去打过卡

(樊城区新华路28号桃园宾馆斜对面)

无名大排档

炒菜炒面炒饭都很不错

(樊城区建设路农业银行左边巷子)

徐记烧烤门

调配锡纸娃娃菜,超甘旨

(樊城区长征路维也纳智好酒店公民广场店对面)

3

炒粗面

面条比炒面粗,口感更软嫩

小时分爸妈忙生意,晚上没时间煮饭的时分,总会去楼下吃一碗炒粗面,襄阳旧式炒面用的是棒子面,比外地的炒面都要粗,吃起来很有嚼劲。

东风路老奶奶粉条汤

尽管都爱粉条汤,我觉得炒面才是最好吃的

(樊城东风路)

王老四夜市

开了26年,炒面滋味最正

(樊城区长虹路员工街好邻居超市对面)

胖哥烧烤

烧烤配炒面很赞

(樊城区清河路与长征路穿插口)

4

炒胡饽

能不能吃到得看缘分

炒胡饽好不好吃,最重要得便是在于里边的胡饽馍,炒出来的胡饽赋有嚼劲,耐性十足,酱汁的浓香也早已在翻炒的过程中,浸透进了胡饽馍里。

安春园回民饭店

一碗胡饽,百年传承,一年只开六个月

(樊城区中山后街143号迴龙寺口)

5

羊肉(杂)粉

暖身又暖心

大约在每个人心中都熬着一碗羊肉粉,汤香粉滑,还带着让人无法回绝的温暖。它要么出现在某个母校的周围,要么开在老家的道子里,要么是遵义羊肉粉,要么便是薄冰羊肉粉

遵义鲜羊肉粉

正宗贵州羊肉粉,不得不吃

(全市各大店肆)

众力羊肉粉

深夜打车也要去吃一碗,配上店里泡菜真的舒畅

(樊城区前进路与立业路穿插口)

盛隆特征早餐羊杂粉羊杂面羊杂汤

超高人气,天天排队

(樊城区美好路电子器材家族院门口三十一中旁)

大襄阳的美食一应俱全,即便是一份简略的主食,也有多样的挑选!

柳州螺蛳粉

汤圆

广式肠粉

木桶饭

米线

煲仔饭

假如襄阳没了这些老馆子

那些久居外地的襄阳人

将再也找不到回乡的路了

1

南阳全羊汤

新鲜的食材做出好滋味

假如有外地朋友来,多半你会带他们来一桥头桥墩下,吃上一碗牛肉面。就在这条桥墩巷子里,还藏着这家南阳全羊汤。

奶白的汤色看着很舒畅,清淡但有味儿,是很香的羊肉肉汁儿,要说,只需这样清淡的做法,才干看出这羊肉的好坏。

人均:10元

地址:樊城区一桥头下邓家牛腩旁

2

丁老五牛杂

定中街第家牛杂馆

牛杂之于襄阳,无疑是城市最明显的标志,没有之一

藏在定中街冷巷深处的丁老五牛杂馆,用一碗沉积了40年的黄酒,和两锅熬制了34年的牛杂牛排火锅,控制住了襄阳人的鼻子。

几十年的小店,门口永久大排长龙,牛杂牛排火锅配上老黄酒,让这份火锅愈加的与众不同,一天的疲乏、骨子里的冷,都化在这份火锅里,舒坦温暖,劲头也足了。

人均:60元

地址:樊城区定中街何记烧饼旁的道子往里走

3

李家肠子汤

百年老店,襄阳非遗

一个月卖出3000碗,被列入襄阳非物质文明遗产的30年老店,有着低温慢熬5小时的秘制李家肠子汤,和土家蒸法的高养分蒸菜

老板每天早上都会预备新鲜的食材,放进大锅里小火慢炖,红枣、党参、枸杞,再配上秘制调料,等萝卜的幽香完美替换掉肠子的腥味,肠子汤变成清透的白色,就成了李家独有的滋味

人均:35元

地址:樊城区中山后街拉美步行街(老广电)后边

4

老奶奶粉条汤

普通的滋味填满襄阳人的四季

听说,“老奶奶粉条汤”创始人王奶奶是老板娘的母亲,从小就跟着其父学做熟食生意,后来和老公一同在鹿角门一带出摊卖粉条汤,至今现已曩昔近30年了。

2003年夫妻二人下岗后开端给王奶奶帮厨,通过两年的学习,在2005年的时分,王奶奶正式把手工和店肆传给了他们,回家颐养天年。

现在的门店是上一年刚迁来的新址,在东风路中段,老板娘说,从王奶奶最早开端出摊就在这儿,有了门店也不能脱离这条街。

人均:20元

地址:樊城区东风路中段

5

大院炸里脊

吃一口小时分的滋味

96年,西饼屋先一步落地铁院东路,一年后,特征烧烤才在西饼屋的周围落下户来。

“之前能摆摊,在外面支个小炉子,这街上过往的邻居们啊,闻到这个滋味,就不由得过来买几串儿,曾经大人不给孩子买,孩子还闹呢。“

二十年如白驹过隙,那帮在街上闹的孩子们也长大了,一串里脊的钱现已不算什么了。那个时分一块钱能买好几个馍,现在的一块五却只能买一个棒棒糖。

人均:10元

地址 :樊城区华夏大街铁院东路8号特征烧烤

6

美好麻辣烫

每个致远学子的回想

离致远门口最近的便是这家麻辣烫,出门左手边便是它的方位,其时还没有招牌,也还能够支起小板凳几个人坐在路旁边。

晚上的自习课要上到10点,坐在教室里,接近放学的铃声响起,思绪早已飘到了麻辣烫店,满脑子都想着待会儿去关键什么菜。

吃麻辣烫的时分,一天中最高兴的时间就开端了。一边吃着自己碗里的麻辣烫,一边聊着校园里的八卦

人均:10元

地址:樊城区黄鹤路致远高中门口

炒、焖、烧,

各大菜系,各种做法,

都在大襄阳的土地上开出了花

1

重庆餐厅

四中学子的小食堂

店面不大,没到饭点就现已人满为患,近处的学生、上班族,还有特意赶来聚餐的老伙计们,来的既是客,也是朋友!

重庆菜,又是江湖菜,最早起源于街边小店,以用料足著称,重麻重辣,不同于川菜的精密传统,重庆菜愈加粗豪,很有江湖大侠落拓不羁的风仪。

这家店每天都会排队,少则等位半小时,多则一小时以上,去晚了或许人太多老板就不招待了,但每道菜都是精品,闭着眼睛点都不踩雷。

人均:30元

地址:襄城惠安巷2号(四中斜对面道子进去50米左右)

2

柏老迈家常菜馆

开了21年的老馆子

这家店与我同龄,如今已是第二代,店里的鱼头是一绝,汤汁拌饭能够干掉三碗米饭。自家做的凉菜拼盘也是非吃不可,牛肉缠蹄让你食指大动。

天冷的时分,必定要来喝碗羊杂汤,店里处理的很洁净,没有一点膻味,只需淡淡的胡椒味,和暖暖的好滋味。

人均:50元

地址:樊城区建华路(四七七医院斜对面)

3

重庆鲜鱼馆

大院三大食府之一

在铁路大院支路上开了20年的鲜鱼馆,老板娘操着一口纯粹浓郁的川音。进店昂首看见厨房门框上挂着的雄鹰展翅图,忽而有种在重庆走进了哪个洞子饭店的感觉。

辣椒和花椒高温加热后,共同麻辣香气扑面而来,鱼肉和豆花半掩在味香色浓的汤汁里,衬得愈加白嫩了。鱼肉可即食,但豆花仍是再煮上一瞬间,才更有滋味。

人均:50元

地址:樊城区铁路大院(王浩炒货休闲食物西北)

4

金氏烧鸡公

大院三大食府之一

其实这家烧鸡公店是有包厢的,但来吃饭的邻居都更乐意坐在店外的棚子里。大约是由于贩子焰火,就要这样露天食用才有味!

一个锅里便是一整只鸡,除了鸡肉老金放的配菜也很丰厚。绵软入味的芋头和咸香补气的萝卜,还有口感Q弹的魔芋,吃完浑身热火朝天,秋膘就该这么贴。

人均:50元

地址:铁路二院试验幼儿园对面

5

柴味香柴火鸡

玉米饼才是主角

柴火鸡汲取了湘菜、鄂菜及川菜火锅的特色,又归于川菜系鸡肴中的一种,不管是制作方法仍是口味,都很有时代感,正是咱们常常思念的小时分的滋味

贴在锅边的玉米饼很“”,并不像别家厚厚的一块,吃起来润润的有嚼劲儿,以至于,鸡还没吃几块,就不由得把饼子吃完了!

柴火鸡酱汁浓郁、香辣可口,用的都是陵山公鸡,由于成长周期比较长,吃起来肉质香嫩、油而不腻。用的是克己的泡姜、农家压榨菜籽油、散养公鸡,现杀现炒而成。

人均:45元

地址:樊城区汉江路汉江商务酒店对面

6

肖家厨房

搬了三次家,顾客追着吃

15年前,肖家厨房还仅仅个不到10平米的小店,开在鱼梁洲桥下。

起先仍是小夫妻开的小作坊,老板下厨,老板娘收银招待。后来转到了旭东路丹江路路口,没过两年,生意逐渐的变好,老板便盘了现在的店面,装饰成了两层有包间的小有规划的饭店,仍是在旭东路上,只移到了红光路口

店里都是家常小菜,吃的最多的也是邻居邻居,偶然也有大老远跑过来的老顾客,滋味说不上哪好,便是吃着很舒畅。

人均:40元

地址:红光路和旭东路路口

7

九妹川味菜馆

苍蝇馆子,地道川味

在万达这个富贵的商圈中,这条宽阔亮堂的马路上,有着一家不起眼的“苍蝇馆子”。尽管现已开了20多年了,但我每天仍是完美的错失了它。

来自四川深山里的熏肉,老板每年春节回去看母亲的时分,便会带回来一部分。不是工厂里千篇一律的制品,是自家在土灶上熏好预备待客的年货

泡菜是老板娘亲身泡的,夏天只用泡一个星期,冬季却要十天半个月。由于没有放一些古怪的怪东西,拿出来最多两天就会坏

人均:40元

地址:樊城区紫贞路顶星网吧对面

8

无名大排档

藏在城市里的小惊喜

建设路上有这样一家露天大排档静静存在了27年也没有换过方位,但若是没有熟人领路,哪怕你路过一百次也不会找到它的方位

没有店名没有菜单没有招牌菜,乃至点菜都要自己写。最开端便是支个摊儿卖炒饭炒面,也没想着起姓名。后来卖起了炒菜,来吃的人多了,口碑也逐渐传开了,不用说姓名咱们也知道是这儿

店里的炒饭炒面是从摆摊的时分就一向有,简简略单的食材,却因不一样的用心而散发出异样的甘旨

人均:35元

地址: 樊城区建设路农业银行左边巷子

每座城市都有专属的宵夜文明

关于襄阳的吃货而言

没什么工作是一顿宵夜解决不了的

1

草原风烧烤

藏在居民楼里

下午五点,铁路大院道子里,结伴的门客站着pia舌,他们在等候一对夫妻烤出的烧烤。这家店门面很小,隐藏在居民楼里,13年的口口相传,让它有了更直白的称谓“大院烧烤”。

每天早上5点起床,去菜场进新鲜的肉和食材,再拿回来整理洁净,切串拾掇好,预备工作从早上一向做到下午。

老板娘大刀阔斧,除了算账,便是沉浸在焰火里。左手转肉串,右手撒佐料,年月的皱纹如刀疤,汗珠也慢慢落下。

人均:30元

地址:樊城区铁路大院新华路小学对面

2

胖哥烧烤

先炸后烤

小小的门店不起眼,却一向是老客人们的心头好。

夫妻调配干活不累,老板担任炒面炒饭,老板娘担任炸串,日夜倒置的艰苦,冷清到火爆的据守。

人均:40元

地址:樊城区清河路与长征路穿插口

3

陈三张狂炒粉炒面

烧烤配炒面

这一盘被吃货圈称为“网红炒面”的陈三炒面,肯定是正儿八经的网红。六点不到不开卖,就连住在邻近的人,不早点去,想吃都要至少排队一小时。

这家店东要做炒面,可是烧烤也很好吃,张狂烤鱼排非常入味,烤串很嫩但又带着嚼劲儿,食材用的都很新鲜,肉串很大块特别真实。

人均:40元

地址:樊城区新华路28号(桃园宾馆斜对面)

4

徐记烧烤门

修改部私藏的烧烤店

从春园路开到长征路,老板换了,招牌也更新了,但滋味仍是那个滋味,烧烤也愈加精美了。

这家店一向是修改部小聚的隐秘基地,每逢咱们馋了的时分,就会不由得去吃上一次。

点上一份炒面,一个锡纸娃娃菜,再来十串五花肉,这是必点的招牌。朝鲜族风味的延边烧烤,酱汁滋味浓郁鲜甜,吃起来让人总是记忆犹新。

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襄阳的美食,

还有许多许多许多…

假如要细数起来,

怕是要说上三天三夜也未必能说完!

所以,你们还有哪些收藏的美食?

快点共享出来给咱们吧!

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END

出品:襄阳食记网络科技有限公司

主编:薯条酱

修改:西瓜喵 拍摄:大福君

由襄阳食记原创发布,未经授权制止转载

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