豪运牛锅底
火锅的魂灵在于锅底,看似平平的锅底,每一份都是用牛骨调配多种食材,通过慢火微炖,牛骨的精华全都化在汤里,一上桌就能闻到浓郁的骨香。
吃肉前必喝上一口牛骨清汤,原味、药膳骨汤,滋味适可而止,汤的浓郁都直达胃底,让被重盐重油糟蹋过的味蕾从头“鲜”起来~
洁净卫生的调料自选区
吃火锅,蘸料是必不可少的,蘸料也是吃火锅必不可少的甘旨。
他家的自助蘸料台,那品种但是不下十种,与食材一同勾勒味蕾感触,更有多种免费小零食哦~
新鲜牛肉 现切现涮
牛肉爱好者的天堂
一切鲜牛肉都不灌水无增加
现点现切
不同的部位油花散布、肥瘦份额,都有着天壤之别的肉质口感,都能带给舌尖不同的体会,进口就是鲜到不由得闭上眼的满意感。
厚厚一大盘,看得见的新鲜,全体清新、色泽鲜亮,一点点没有血丝粘连。
满满一大盘一次性下锅,涮上个几秒就可起锅,再也不用你一片我一片的分着吃,这样吃肉实在是太满意了!
涮完蘸上沙茶酱,吃到嘴里口感丰厚,浓郁的酱香、新鲜的肉质,很简略让小伙伴们“争抢”起来,一不小心就光盘~
美丽的“银边”、劲道的口感、明晰的纹路,没有肥腻油脂,汤鲜肉嫩、越涮越香,满口牛肉香,超级过瘾,好想马上冲去尝尝它的紧实。
新鲜牛肉肉质新鲜,不油腻,并且还吃不胖、不上火,雅俗共赏。
自助新鲜蔬菜 赏心悦目
除了新鲜牛肉,健康又甘旨的素菜也个个都是人气王,肉吃多了来点清新的。
店里的蔬菜是自助式的,青翠欲滴的色彩充满了应季的新鲜感,菌菇类的鲜配上火锅鲜香的底料,煮后浸足了汤汁的好滋味,让味蕾的体会上升一个层次,佛系摄生,多吃点菜,爽口解腻还管饱。
原味卤牛肉 明档自选
来这儿,何止有现涮牛肉,各种卤酱甘旨,大块大块的牛肉,牛肚牛肠牛心牛筋多到看花眼,等着你渐渐品味。
明档厨房,切肉我们都看的见,只见切肉师傅们刀起刀落,十分熟练,每片牛肉都切得厚薄均匀。
每种卤味都有两种吃法,能够直接吃,浓郁的卤香在齿间四溢,也能够涮锅吃,滋味更绝!
卤往后的牛肉口感软嫩无比,一点也不柴,在锅里略微烫一会就十分入味了,香气四溢,一大口吃下去特别满意!
牛筋Q弹又不失嚼劲,吃进去的是满满的胶原蛋白。每一块牛杂都处理得洁净清新,放在底汤中慢火煲煮,牛杂酥烂入味,新鲜无比,一口吃下去,劲爽撩翻味蕾!
整个环境的装修风格很有意境,简略亮堂,家庭聚餐,朋友集会再适宜不过了~
还等什么?快带上朋友来打卡吧!