很多人都知道三高，分别是“高血压、高血糖、高血脂”，却不知道还呈现了第四高“高尿酸”。近几年来，患痛风的人群渐渐的变多，而且还有很多人没有操控好病况，然后呈现更严峻的症状，如痛风性关节炎等等。
那痛风患者需求留意什么呢？大部分人都知道得了痛风后，要留意高嘌呤的食物，在急性发生期间是不能食用的。也有的人问：“得了痛风还能够吃海带、大豆吗？”，今日就答复咱们这样的一个问题。
咱们先来看下大豆，大豆所指的便是老百姓说的黄豆，黄豆常常被用来做豆浆、豆腐，还有的小吃是把干的黄豆油炸后食用。关于这样的甘旨，痛风患者还需留意了。并非一切的黄豆方法都能够吃，如果是油炸后的黄豆，自身干黄豆便是高嘌呤的食物。
依据黄豆中的嘌呤含量来看，每百克的黄豆中嘌呤含量能够到达190mg，这样的黄豆痛风患者是不适合吃的。关于油炸后的黄豆，在本质上增加了很多的食用油，还成了高热量的饮食，痛风患者也不适合吃。
关于黄豆，能够适量吃的是豆浆、豆腐这样的大豆制品，由于通过水、再加工的原因，干黄豆里边的嘌呤成分大部分会溶于水里边，相对应来说是比较安全的。再加上大豆制品中有较多的养分成分，如膳食纤维、植物化学成分、维生素A、维生素B1、维生素B2等成分。
对有痛风病况的人，还对机体弥补养分以及稀释血液中的尿酸有利。所以，每天吃20g的大豆，依照这个份额换算成豆浆是痛风人群每天能够饮用400ml的豆浆，换成豆腐是100mg，咱们留意这些方面就能够彻底定心吃了。
那海带可不能够吃呢？海带跟大豆不同的是，海带自身就归于低嘌呤的蔬菜，痛风患者不必过于警觉。
别的，从海带的养分成分上来看，海带中的钙、磷、钾成分较多，还有利于痛风患者促进尿酸的排出。如果是病况不稳定的痛风患者，或者是在发生期间。
吃海带较为稳妥的方法则是首先要浸泡海带，海带中的嘌呤成分尽管不多，但由于嘌呤溶于水的特色，痛风患者把浸泡海带的水去掉会更为安全，就能够彻底定心吃了。
在冬季吃白菜的时分放点海带，或者是凉拌海带丝，甘旨还健康。
各位朋友，你喜欢吃大豆跟海带吗？你以为尿酸高的人能够吃吗？无妨在下方谈论中留言，共享给咱们的养分师。
