事实上，绝大多数的沉香爱好者，乃至许多运营沉香的商家，都对沉香与沉香木的差异不太了解，更不知道《中华人民共和国药典》对沉香与沉香木之间有清晰的区分规范。
沉香和沉香木一字之差，差之千里
关于沉香木和沉香，好像有一个“千年不解”的问题，，许多人简单把二者相提并论，加上部分商家和所谓的“专家”的误导，很简单让人认为沉香便是沉香木，沉香木便是沉香，那究竟这种说法对不对呢？
先来看看度娘的解说：
沉香：又叫“沉水香”，“水沉香”，自古以来即被列为众香之首。是一类特别的香树“结”出的，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝集物。
沉香木：是指沉香的宿主，是一般的瑞香科乔木树，有些当地直接叫沉香树，有些当地叫风树，这种树生长在亚热带，生长速度快，密度低。
长久以来，人们习惯性的把可以发生沉香的树木也称为沉香，其实沉香是油脂与木质部分的混合物，现已不属于木材。而沉香木是具有排泄这种油脂的树木的心材。沉香木本身为白色，因为生有油脂腺，所以也有必定的香气，可是不是老练的香体，所以本质上仍是木材，不属于沉香。
这就比如牛油之于牛，你不能把一头活生生的牛说成是牛油，也就不能把一颗沉香树说成是沉香。
沉香是当沉香树的外表或内部构成创伤时，为了维护受伤的部位，树脂会集合于创伤周围，当累积的树脂浓度到达必定的程度时，将此部分取下，便为可运用的沉香。是一种混合了树胶、树脂、蒸发油、木材等多种成分的固态凝集物，体积不等，形状各异。
沉香木，沉香木是瑞香科树种枯燥木质部分，沉香木是一种木材，也是沉香的宿主。沉香树首要生长在湿润的热带雨林。咱们关于这种树中没有结成油脂的那部分叫沉香木。其生长速度快，密度低， 和沉香的价值可以说是大相径庭。其一般用来做中药或许造假的不法商贩用来泡药紧缩假充沉香。
【沉香在本质上仍是木材，决议它究竟是沉香木仍是沉香的根据是其油脂含量的多少。依照《中华人民共和国药典》的规则，固体分出物含量超越10% 的便是合格的沉香，而低于10% 的则为沉香木。】
什么是固体分出物？可以终究靠试验进行阐明：
取一块沉香，将其破坏，拿出其间100 克沉香粉末放到盛有酒精的器皿里，可溶性的物质就会溶解到酒精里。这就构成了含有沉香油脂的溶液。酒精具有简单蒸发的特性。接下来就将这些溶液蒸发。蒸发之后溶在酒精里边的溶质就会分出。
1、假如分出溶质的分量超越10 克，那么其固体分出物含量就超越10%，它便是合格的沉香；
2、假如分出溶质的分量低于10 克，那么其固体分出物含量就低于10%，它便是沉香木。
附：
我国药典2005版收载种类：沉香
称号: 沉香
汉语拼音:Chenxiang
英文名:LIGNUM AQUILARIAE RESINATUM
基原:本品为瑞香料植物白木香Aquilaria sinensis（Lour.）Gilg含有树脂的木材。全年均可采收，割取含树脂的木材．除掉不含树脂的部分，阴干。
性状:本品呈不规则块、片状或盔帽状，有的为小碎块。外表高低不平，有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹，孔洞及凹窝外表多呈朽木状。质较坚实，断面刺状。气芳香，味苦。
辨别:（1）本品横切面:射线宽1-2列细胞，充溢棕色树脂。导管圆多角形，直径42-128μm，有的含棕色树脂。木纤维多角形，直径20-45μm，壁稍厚，木化。木间韧皮都扁长椭圆状或条带状，常与射线相交，细胞壁薄，非木比．内含棕色树脂；其间散有少数纤维，有的薄壁细胞含草酸钙柱晶。（2）取〔浸出物〕项下醇溶性浸出物，进行微量提高．得黄褐色油状物，香气浓郁；于油状物上加盐酸1滴与香草醛少数，再滴加乙醇1-2滴，渐显樱赤色，放置后色彩加深。
浸出物:照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法（附录Ⅹ A）测定，用乙醇作溶剂，不得少于10.0％。
编造办法:除掉枯废白木，劈成小块。用时捣碎或研成细粉。
性味:辛、苦，微温。
归经:归脾、胃、肾经。
成效:行气止痛，温间断呕，纳气平喘。
主治:用于胸腹胀闷痛苦，胃寒吐逆呃逆，肾虚气逆喘急。
用法用量:1.5-4.5g，入煎剂宜后下。
储藏:密闭，置阴凉枯燥处。
中西药分类:中药（药材及饮片）
