顾客正在购买麻辣白咖啡
楚天都市报见习记者 詹钘
现在绝大多数的咖啡店，对复合口味咖啡的探究也仅仅是添加香草、抹茶、巧克力、焦糖、奶油等口味，但仍然仍是甜与苦为主。不过，记者日前在采访中发现，一种麻辣火锅味和榴莲味的“重口味”咖啡在武汉开卖，招引了不少年青顾客测验。
“好辣，你尝一口看看……”刚刚曩昔的周日，在我国地质大学（武汉）一家小型咖啡店门口，围满了前来购买咖啡的学生。店里摆放了两台自助咖啡机，其间一台上张贴了大幅的榴莲和赤色火锅汤的相片。店内咖啡有五种口味可供选择：麻辣火锅、猫山王榴莲、花旗参、竹盐、摩卡巧克力。顾客能够自主选择口味，经过手机扫码购买。
记者当场购买了一杯麻辣火锅咖啡试喝。咖啡进口时，是一股浓浓的咖啡香味，待吞到嗓子，这才感觉到麻辣火锅那种刺激性的辣味。一位顾客说，有不少人喜爱喝麻辣火锅汤，那是由于它是咸辣的。假如这种辣汤再兑上咖啡，滋味就有点奇怪了。相反，店内售卖的榴莲味咖啡尽管泛动着榴莲的特别臭味，但口感醇和，比较更容易接受。
记者看到，这几种咖啡除了猫山王榴莲味的卖22元一杯，其他口味价格都是20元。
该产品创始人、马来西亚商人谢志森和记者说，自己本籍是我国广东。在跟奶奶的一次谈天中，奶奶告知他好久没有吃过地道的我国火锅了。其时，谢志森身边刚好有不少咖啡商人朋友，他也由此萌生构思，想做一款麻辣火锅味的咖啡。他也想把马来西亚的猫山王榴莲和马来西亚特产白咖啡结合，所以研制出了这种榴莲味的咖啡。
合伙人范震宇和记者说，现在能够说是使用顾客的猎奇心思翻开商场，但将来肯定会靠共同的质量走得更远。据介绍，麻辣构思咖啡本月才刚刚在武汉上市，接下来方案经过加盟的方法添加门店数量。
