本来保存大蒜这么简略，放1年不干瘦不发芽，冬季不怕大蒜提价了。假如咱们长时间看我的菜肴，会发现10道菜最少有9道菜都会放大蒜，由于在咱们当地，家家户户都特别爱吃蒜，可是咱们这边不是种蒜的当地，所以大蒜的价格仍是比较贵，特别是天冷的时分，大蒜能够卖到8元1斤，而秋天大蒜最多只卖5元1斤，所以每年春节之前我都会多买一些大蒜保存着，这样就能节约几十元，多给家人吃几斤排骨！
很多人就会有一个疑问，冬季的大蒜很简略发芽，所以才会卖的廉价，莫非你是买回去发芽的？当然不是的，我必定有保存大蒜的办法呢，自从跟着老菜贩学会了保存生姜的办法，我灵敏变通，也发现了一种特别有用的大蒜保鲜办法，用我这个办法保鲜的大蒜，放1年都不干瘦不发芽，我把这个办法共享给朋友后，咱们都说这个办法实在是太妙了。而必定很多人曾经保存大蒜都是直接将大蒜放到冰箱中，可是不到1个月，大蒜仍是发芽，今日我就把这个有用的办法共享给咱们，信任您使用后，也会觉得十分有用的。
首先将买回来的大蒜放入到塑料袋中，预备一个严密的布袋，将适量的食盐放入到锅中炒干放凉，然后将食盐放入到布袋中，将布袋的口密封住，接着将布袋放入到塑料袋中将口密也密封好，最终把塑料袋放入到阴凉通风道当地即可。需求大蒜使用时将口翻开，拿出大蒜后立行将塑料袋密封住，像我这样保存大蒜1年都不会发芽，更不会干瘦。
干食盐保鲜大蒜法的原理：由于干食盐具有吸水性，将食盐和大蒜放在一同，能够有用的防备大蒜吸水，让大蒜一向处于枯燥状况，达不到大蒜发芽的条件，大蒜也就不会发芽了。大蒜有必要放在阴凉通风的当地，温度太高，会使大蒜中的水蒸腾，导致大蒜干瘦，大蒜还不能放在湿润的当地，水汽太足够的当地，再多的盐也会走潮。
本来保存大蒜这么简略，放1年不干瘦不发芽，冬季不怕大蒜提价了，这便是今日共享给咱们大蒜保鲜的办法，假如今日保存大蒜的办法对您有协助，那就点一个重视，点一个赞，后续我还会和咱们伙儿一同来共享更多美食干货常识，感谢您的支撑！
