豆制品一直是养分健康饮食的首选食材，豆腐皮的蛋白质含量丰厚，还含有咱们人体所需的18种微量元素，脂肪含量低，关于想要减肥减肥的朋友很合适常常食用，豆腐皮做法多样，还有清热润肺、止咳消痰等效果，在冬天气候冰冷枯燥的时节里，常常食用对身体健康也很有协助。
金针菇养分也十分丰厚，并且滋味鲜美爽滑，一直是秋秋很喜爱吃的哦！
今日秋秋给我们伙儿一起来共享一道好吃的“金针菇豆腐卷”，做法简略，滋味十分好吃，无论是下酒仍是下饭都是十分甘旨，今日秋秋把这道甘旨菜肴共享给我们。
【金针菇豆腐卷】
预备食材：豆腐皮、金针菇、葱、小米辣、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、烧烤料、孜然粒。
1、豆腐皮、金针菇、葱洗净后，用豆腐皮把金针菇和小葱卷起来，用牙签扎住定型。
2、葱叶切葱花、小米辣切小段。
3、锅中放油，油热后放入豆腐卷慢煎。
4、煎至微黄后，参加水（少数）、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、烧烤料、孜然粒调味，再翻面把另一面也撒上调味料，煎熟就能够出锅了。
5、装盘后撒上葱花和小米辣，就能够开吃了。
做好的“金针菇豆腐卷”，外皮略酥，参加孜然粒及烧烤料进行调味，豆皮和金针菇愈加鲜香可口，吃起来豆皮酥香，金针菇新鲜爽滑，越嚼越香，每次做这道菜，秋秋都吃不行哦！
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