健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
木耳：润肺止咳、补气、止血
黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
食材用料
| 牛肉一小块相克食物 | 香菇丝少许 |
| 木耳少许相克食物 | 黄花菜少许相克食物 |
| 冬笋丝少许 | 粉丝少许相克食物 |
| 盐10克 | 老抽5克 |
| 生抽5克 | 水淀粉20克 |
| 醋50克相克食物 | 白胡椒粉3克 |
| 香油10克 | |
酸辣汤的做法
1.把香菇、冬笋切丝，黄花菜、木耳洗净，粉丝泡发
2.熟牛肉切片（儿子喜欢吃牛肉所以切片了，亲也可以切丝）
3.把冬笋丝、香菇丝、木耳、黄花菜一一焯水后放凉控水
4.把醋和胡椒粉按比例调好，水淀粉准备好
5.锅里加清水，大火烧开加入盐、生抽、老抽，用水淀粉勾芡，水烧开后放入除粉丝外所以食材，继续大火烧开
6.和好的醋和胡椒粉倒入，加粉丝，我这里还加了三个荷包蛋，呵呵！
7.最后撒上香菜，淋上香油，OK啦！
