一个人的气质里，藏着他走过的路，阅历过的事，爱过的人与物。
齐白石先生来自湖南湘潭一个叫星斗塘的小角落里，幼时由于家贫，只每天都要放牛砍柴，闲时逗逗池塘边三五成群游过的虾。后来，这些清贫的阅历，都成为了齐白石画作里最真的魂灵与财富。
齐白石先生擅画花鸟虫鱼，所作鱼虾虫蟹，天趣横生，《墨虾》一画更是他最闻名的代表作之一。
“稠密的乡土气息，质朴的农人认识和天真烂漫的童心”，是齐白石画作里的内涵生命，而“妙在似与不似之间”更是他对艺术风格的共同建议，在其晚年的著作中，日益强化了“不似之似”的造型，虽笔画日趋简化，而“神”却更加全了。
十分具有代表性的，是齐白石在87岁那年画的《柳牛图》。这幅画的构图十分独特，作者只用寥寥几笔勾画了柳枝，另一主角牛也只呈现了一个屁股，尾巴天然的下垂，还有几株简略的野草装点其间，构成一幅安静吉祥的早春图。
近几年，这幅《柳牛图》一开始被拍出了570万的高价，后又以2000万元的天价被再次收买收藏。如此高的价格让一般民众底子无法了解，不过专家在扩大数倍观看这幅图时，才发现还有玄机。
本来，这幅图上的牛犄角是后来添上去的，专家猜想是齐白石画完之后觉得缺了点什么，就补上了一笔，而这一笔恰巧是画龙点睛之笔，侧目而望的牛，犄角也跟着滚动，让整幅画的精气神情不自禁，而这正是齐白石艺术创作的魅力地点。
