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湖南艾粑粑的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 00:47:15  阅读：7204 来源：本站原创 作者：杨采妮

食材用料

艾草根据需要适量糯米粉适量
糖适量相克食物山茶油适量
水适量 食用碱适量

湖南艾粑粑的做法

  • 1.将艾草洗净放入煮开水的锅煮15分钟

  • 2.煮好后用清水漂净，然后切成小段，然后倒入油至锅中炒匀

  • 3.将水磨糯米粉与炒好的艾草均匀的混合，且不断的搅拌均匀，大概需要15分钟。

  • 4.将艾草糯米粉揉成小团状

  • 5.倒入油在锅中，待油熟后炸至金黄色后捞出

  • 6.将油炸好的艾粑粑盛出来

  • 7.将片糖用热水浸泡，然后把炸好的艾粑粑混入糖水中且搅拌均匀

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