健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
蒜苔一小把相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
蒜苔炒蛋饼的做法
1.准备好食材:蒜苔和鸡蛋。
2.把蒜苔切成段,放入盘子里备用。
3.把鸡蛋磕到碗里,搅拌成蛋液备用。
4.给电饼档刷点油,然后把蛋液倒入电饼档里。
5.待蛋饼一面定型后,再翻至另外一面,直至两面金黄。
6.把摊好的蛋饼放案板上,切成宽一点的长条。
7.把切好的蛋饼条放入碗里备用。
8.锅里放点油,开中小火,倒入蒜苔翻炒片刻。
9.之后再倒入蛋饼条,继续翻炒片刻,调入盐,即可出锅。
10.蒜苔炒蛋饼的成品图。