咱们好，我是洪洋。年越来越近了，记住小时候特别的盼春节，由于春节能吃饺子，能吃很多好吃的，尤其是穿上妈妈买的新衣服，心里别提有多美丽了!可是现在跟着年纪的增加，跟着生活条件的进步，越来越感触不到年的气味了！现在的年是数不清的压岁钱，吃不完的大鱼大肉，唱不行的流行歌曲……可是不管怎样，咱们都得为这个年开端做准备了。今日要共享给咱们的是用苦瓜做的一道菜，清淡，好吃，养分，美丽，特别合适出现在咱们春节时款待客人的餐桌上，好了，废话不多说，现在就把做法共享给咱们。
1、苦瓜虽苦，可是它的养分价值很高，咱们把它做好了，荤素调配，必定很受欢迎的。首先把苦瓜洗洁净，切成约2厘米左右的小段，再挖去中心的白瓤，放到一旁备用。
2、这是200克的猪肉，把它直接放到绞馅机中，再顺次加精盐，十三香，料酒，酱油，蚝油，白胡椒面，葱花，爱吃姜的能够放点生姜，再加一点水，这样做的肉馅比较嫩，然后一同把它们搅成肉馅。
3、咱们把绞好的肉馅，顺次放到苦瓜段里，尽量多放一些，然后把它们摆在盘里，盘子中心放上一把泡好的粉丝，再加点精盐提味，酱油提色，在粉丝的上面放上多一点的蒜泥，然后用热油泼两下，充分地激宣布蒜末的香味，爱吃辣的在上面放上一些辣椒圈就能够啦！
4、直接把盘子放到蒸屉上，中火蒸7、8分钟。
5、时刻到，直接端出来就能够吃了，是不是特别的简略？咱们这道蒜蓉粉丝苦瓜肉就做好了，清淡又好吃，养分不丢失，最重要的是做法超级简略，不必炒不必炸，春节时，做上这道菜，真是又简略，又好吃，并且会特别有体面哦！喜爱的话就请保藏吧！
食材清单（苦瓜2根 肉馅：葱、姜、料酒、精盐、十三香、蚝油、酱油、精盐、白胡椒面、葱花 粉丝1把、蒜末适量、色拉油适量、小米辣2个）
洪洋温馨提示：1、苦瓜中的白瓤尽量弄洁净，这样做才能够削减苦味。
2、粉丝用热水泡20分钟就能够。
3、这道菜蒸熟就能够，不宜蒸时刻长，避免影响口感。
好了，今日的美食就共享到这，我是洪洋，一个酷爱生活，酷爱美食的人，如果您觉得好，就请留的赞，要是感觉有用，就请保藏，要是有不对的当地或许您还有更好的主意，就请您留下名贵的定见，谢谢咱们了，您的支撑便是洪洋的动力，咱们明日不见不散！
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