最近大约会有不少网友在翻家里的床底，找什么呢？找酒。
原因是这样。
论题中心的老酒是茅台，但是在保藏价值这点来说，葡萄酒可丝毫不差劲。
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一瓶好酒终究能有多值钱？
就在上星期，一批从1951年到2015年份的65瓶的奔富格兰许拍出了372800澳元（约人民币180.5万元）的价格，打破了澳大利亚葡萄酒的前史拍卖纪录。
而在葡萄酒拍卖的国际里，这只是冰山一角。
2018年11月佳士得香港拍卖会上，12瓶1999年份的亨利·贾叶巴郎图红葡萄酒拍出了105.35万港币（折合人民币约94.7万元）的价格。
2018年5月佳士得日内瓦拍卖会上，12瓶1945年份的拉图城堡红葡萄酒拍出了12万瑞士法郎（折合人民币约86.8万元）的价格。
上个月，青田侨博会的拍卖现场，一位红衣女士以110万元拍得三公升装的1995年份的罗曼尼·康帝，这一瓶便是一套房。
葡萄酒拍卖中，名庄最吃香，老酒特别受欢迎。关于葡萄酒来说，年份是影响其价值的首要的要素，但不只是取决于年份的新旧，也取决于年份的好坏。
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买酒=挣钱
出资名庄酒，似乎是一笔只赚不亏的生意，几年间价值翻倍也不是一件新鲜事。伦敦葡萄酒交易所曾表明，波尔多有保藏价值的葡萄酒，三年增值150%，五年300%，十年500%。
这份收益远超黄金、原油、钻石。
众所周知的1982年份的拉菲，在我国的价格体现可谓张狂，在其时只需30英镑，而现在国内最低要卖4.5万元一瓶，相当于增值了110倍。
在增值空间上，名庄酒向来是独孤求败。比如2011年在苏富比纽约拍卖会上，一瓶预估5000-7000美元的18升装1995年份白马酒庄葡萄酒，终究以45375美元的高价成交，增值起伏在900%。
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葡萄酒增值的奥义——陈年
葡萄酒是酒精、酸、酚类物质和风味物质等的混合体，跟着时刻的推移会不断发作显着的改变，许多优质的葡萄酒在陈年后都会发展出史无前例的风味与质地。
跟着时刻的潜移，酒液中的单宁会逐步改变质地，年青单宁所带有的苦涩刮舌会跟着时刻而逐步驯良，乃至发展出如丝绸般的口感。
香气，跟着氧气的效果，葡萄酒中多酚类的分子开端聚合，产生熟成的果香及果干香气，发展出更为杂乱的三级香气。
总归，适宜陈年的葡萄酒，在陈年后的口感会变得更诱人，价值天然水涨船高。
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怎么保藏葡萄酒？
那么问题来了，怎么保藏？
首先要选择一瓶具有保藏价值的葡萄酒，很大程度上，需要是一瓶名庄酒，且具有特殊的陈年潜力。
从陈年潜力来讲，年份波特、里奥哈特级收藏、布鲁奈罗蒙塔希诺、南澳精品酒庄的设拉子、德国名庄雷司令等，均能经得起时刻的检测。
其次，你还需要具有一个适宜的贮藏空间。葡萄酒自身是软弱的，温度、湿度、光线、轰动等要素均会对葡萄酒产生影响。有时候，正确的贮存环境乃至比年份好坏更重要。
最终，便是静等葡萄酒增值，挑一个好机会卖了换钱啦。
完
