冬日酷寒，身边患感冒的人渐渐的变多，其实这都是人体生理功用处于按捺和缩短状况所导致的。这样一个时间段，日常就得多吃点增强免疫力的食物，才干更好地防备各种疾病哦~
赤色食物，泛指全部天然赤色、橙赤色或棕赤色的食物，这类食材大多富含西红柿红素、胡萝卜素、铁等，是优质蛋白、碳水化合物、膳食纤维等养分的重要来历。常见的天然赤色食物有西红柿、草莓、红彩椒、胡萝卜、红枣、红肉等等，我们都应该适量多吃哦~
★ 牛肉
牛肉含有丰厚的蛋白质、各类氨基酸以及微量元素，多吃能大大的进步机体的抗病才能，及时弥补身体能量。并且牛肉富含维生素B6，参加机体全部的代谢活动，防备冬天温度过低，细胞活性缺乏的状况。
不管男女老少，冬天经常吃牛肉还能起到补血养血、暖胃补益的作用。
|西红柿炖牛肉|
预备资料：
牛肉500克、西红柿2个、洋葱半个、生姜适量、西红柿沙司2勺、生抽/老抽各1勺、糖少数、油盐适量
做法过程：
1、牛肉洗洁净切块，放入温水中浸泡30分钟去血水，然后洗洁净；
2、西红柿划十字，然后放入热水中泡5分钟后取出，去皮切块备用；
3、洋葱切块，生姜切片备用；
4、热锅下油，放入姜片炒香，再放入一个西红柿炒出红汁，然后倒入西红柿沙司和一碗水开水小火煮着备用；
5、另起一锅热油，放入洋葱爆香，再倒入牛肉翻炒至半熟后一同放入西红柿酱锅里，参加生抽、老抽、糖大火烧开后转小火焖30分钟；
6、半途抄锅底避免糊了，然后放入少量盐和剩余的西红柿，持续煮5分钟收汁即可。
★ 羊肉
天气冷了，广州人最喜爱吃羊肉！有必要一提的是羊肉不只蛋白质含量高、无机盐、钙磷铁等各种养分素都丰厚，因为其溶脂温度在70°C以上，所以人体内是消化不了羊肉脂肪的，所以多吃点也不容易长胖哦！
冬天常吃羊肉，不只能进步人体耐寒才能，还有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等成效。所以说喜爱摄生的广州人冬天那么喜爱吃羊肉，也不是没有道理的！
| 萝卜羊肉汤 |
预备资料：
羊肉1000克、白萝卜300克、红萝卜300克、姜20克、盐适量
做法过程：
1、羊肉块放入清水锅里边飞水后捞起洗洁净，萝卜洗洁净去皮切块，姜切片；
2、把羊肉和姜片放入汤锅里，参加足量清水大火烧开后转小火煲40分钟；
3、参加萝卜持续煲15分钟，最终加盐调味即可。
★ 红萝卜（胡萝卜）
胡萝卜其实一年四季都适合吃，能为人体弥补足量的维生素，关于维护眼睛和皮肤健康都很有协助，还有补肝降气止咳的成效！特别是最近盛行感冒那么严峻，能够喝点鲜榨胡萝卜汁、胡萝卜汤、炒胡萝卜也是很不错的挑选！
|胡萝卜炒金针菇|
预备资料：
胡萝卜1个、金针菇1把、油盐适量、蚝油1勺、蒜末适量
做法过程：
1、胡萝卜洗洁净切丝、金针菇洗洁净洗成小瓣备用；
2、烧一锅热水，往里边加几滴油和一勺盐，放入金针菇焯烫30秒后捞出沥干；
3、接着放入胡萝卜丝焯烫30秒后捞出沥干备用；
4、热锅下油，放入蒜末爆炒出香味，然后翻入胡萝卜丝翻炒30秒；
5、倒入金针菇翻炒几下，参加蚝油翻炒均匀后盖锅盖焖30秒即可出锅。
★ 红枣
冬天吃红枣能补中益气，养血安神。大枣含有很多的糖类物质，并含有很多的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。因而大枣具有较强的滋养作用，多食大枣能进步人体免疫功用。
| 红枣鸡蛋汤 |
预备资料：
鸡蛋2个、红枣6个、枸杞15克、桂圆15克、红糖适量
做法过程：
1、红枣洗洁净去核，枸杞和桂圆浸泡5分钟备用；
2、鸡蛋带壳洗洁净，然后放入砂锅中，参加红枣、枸杞、桂圆和2大碗清水，大火烧开后转小火煮10分钟；
3、捞出鸡蛋去壳，然后持续放回锅里煮5分钟左右；
4、参加一块红糖（最好不加）煮至消融即可。
★ 红薯
红薯作为一种冬时令的食材，能够补脾胃、益力量、御风寒、通肠便，因而被中医视为一种“良药”！红薯的滋味甜且好吃，且热量十分低，用来替代主食吃也对身体颇有好处。别的，女性朋友日常多吃些红薯做的糖水，还能起到维护皮肤，推迟变老等作用哦！
| 红薯银耳糖水 |
预备资料：
银耳半朵、红薯2个、枸杞20克、冰糖适量
做法过程：
1、银耳泡发洗净摘成小朵，红薯洗洁净去皮切丁；
2、锅里放8碗水并参加银耳，大火烧开后转小火煮30分钟，然后参加红薯丁和枸杞持续煮30分钟；
3、按个人口味参加冰糖，煮糖化即可。
