许多茶友在斟茶时或多或少都会有一点手足无措,
有的时分乃至由于不明白,在斟茶时开罪了客人。
你有哪些不愉快的斟茶阅历呢?
以下十大斟茶忌讳,你触碰过几点?
一、斟茶前没给客人温杯
不管是泡茶仍是斟茶,都要把茶具清洗洁净,
并且有必要当着客人的面用开水烫一道。
即便你之前现已把茶具清洗过了,可是茶具在放置的过程中仍是难免会再一次被污染,
当着客人的面烫杯,让客人不至于发作杯子不洁净的感觉。
二、用手抓茶叶,茶叶过多或许过少
取茶应该用茶夹或许茶匙,用手取茶简单让人发作不洁净的感觉。
并且泡茶之前必定要先洗手。
要根据客人的喜爱,来决议茶水的浓淡,或许按正常的量来冲泡,
过浓则伤身,并且有的茶友不喜欢,过淡则会让人觉得你待客不真诚。
三、斟茶时不讲次序
中国是个礼仪之邦,敬重长者自古有之,
所以斟茶必定要先给长者倒,再给年青一点的倒。
在正式的场合,先给领导倒上。
不管何时,都要先客后主,客人是第一位的。
斟茶时,一般的有从自己的左面到右边的考究(即顺时针方向),所认为了尽最大或许防止为难或许开罪人,能够在泡茶之前就把座位安排好。
假如是朋友、平辈之间的茶会,则能够不必考虑太多,从左往右倒就能够了。
四、斟茶不必公正杯
斟茶时,最好是用公正杯来分茶。
一方面能够过滤和沉积必定的碎茶,另一方则能够让茶汤均匀。
最主要的仍是便于将茶汤均匀分给客人,防止倒得过多或许过少的状况发作。
五、斟茶不擦杯底
在用公正杯给客人斟茶前,要先把杯底在茶巾上轻擦一下,防止杯底有水珠滴到其他茶具上或许客人的杯子里。
假如滴到了,那客人必定会厌弃,就像是他人的口水溅到自己的杯子里相同,让人很不愉快。
六、高冲斟茶,茶水洒满桌
斟茶时不宜把公正杯拿得太高,
由于杯子自身就有点小,用高冲斟茶简单溅出来,
搞得桌面湿漉漉的,引得我们都不舒畅。
七、斟茶太满或太少
茶满欺人,茶到的太多,简单洒出来烫坏客人。
茶过少也是对客人不敬的体现,有成心慢待之嫌。
一般的茶倒七分满,假如人比较多,则能够少倒一点,可是要做到人人均分,天公地道。
八、不给他人斟茶或许续茶不及时
有时分斟茶会不小心把某些人遗漏掉,必定要谨防这样的一种状况发作,保证每个客人的茶杯里都有茶。
必定不能冷茶,当客人杯里的茶空了的话,得及时添上,除非客人表明不必再添。
否则有逐客之嫌。
九、单手给客人递茶
递茶时,最好用双手把茶递给客人,假如是有杯耳的杯子,则一只手捉住杯耳,另一只手托住杯底。
没有杯耳的最好放在茶托上双手递给客人。
防止手指放在杯口,更不能把手浸入茶汤。
十、不当令替换茶叶,一泡茶淡了还在喝
必定要及时替换茶叶,不要茶水都很淡了还在喝。
假如要继续攀谈,就换一泡茶叶,否则客人也很为难,认为主人不待见自己。
留意:整一个完好的过程中,茶壶嘴不能对着客人。
以上这些忌讳,你触碰过几个呢?