各位酒腻子会不会对葡萄酒定价有所疑问，都是几串葡萄酿制而成，为何定价会有如此大的距离？即便酿制的时分花多点本钱，也不可能相差千倍。但葡萄酒的终究价格，从20元，到20000元都有，那终究是什么要素影响价格呢？
葡萄酒的价格落差，终究仍是要落到质量这上面来。价格高的酒，质量通常会比较好。葡萄酒人类现已买卖的几千年，价格与质量的挂钩，现已恰当老练。一分钱一分货，错不了。
但假如高达成千数万元，就要考虑是否人为炒作等要素了。这时，葡萄酒的价格与质量则不必定成正比。尽管影响葡萄酒的价格是多方面的，但总结起来看呢根本便是葡萄种类、产区、营销形式、人气、专家评分以及葡萄酒的陈年才能这几个方面。
01
葡萄种类
葡萄种类归于硬本钱，不管世界哪个旮旯，都根本不差。世界上有超越8000种能够酿酒的葡萄，常用的约有100种，而盛行的世界种类却仅有20种左右。在这些种类中，有的葡萄简单培养，如赤霞珠与霞多丽，随意种种问题不大，并且反抗灾祸与虫灾的才能也强，健壮耐操，能够寻求产值而出品廉价的葡萄酒，也能够操控产值出产精品酒。
有的葡萄却极娇贵，如黑比诺，对风土条件十分灵敏，早熟，皮薄，仅有少数的产区能够培养成功，且抵挡灾祸及虫灾的才能低，培养危险相对较大。并且黑皮诺“性情”不稳定，很简单突变成其他种类，让人操碎了心。故此，用黑比诺变成的葡萄酒，价格当然会比其他葡萄种类高出许多。
02
酿制办法
从酿制方法动身，更烧钱的本钱，意味着更昂扬的定价。贵腐酒、冰酒及风干葡萄酒的价格便是比较贵。酿制贵腐甜酒所用的葡萄，在老练时(9月份)并不当即采摘，而是静待贵腐霉菌(Botrytiscinerea)的感染繁衍，这种霉菌的美妙之处便是穿透葡萄皮，促进葡萄中的水分得以蒸发，糖分、有机酸等有效成分呈高度浓缩的状况，但是葡萄却并不腐朽，产值也只要正常状况葡萄的1/3到1/4左右；此外，再考虑到葡萄老练时，假如感染不上贵腐霉菌，或许气候过分枯燥而致使霉菌无法繁衍，则葡萄就会腐朽而失收，危险十分大，故此，贵腐酒也被称为液体黄金，价格极端贵重。
冰酒源于德国，是在气温零下6-8℃、葡萄被冻成固体状时，才从中压榨出少数浓缩的葡萄汁，这种葡萄汁被渐渐发酵并在几个月之后装瓶的甜白葡萄酒。冰葡萄的采收时间比正常的酿酒葡萄晚2-3个月，在最近一段时间里，冰葡萄需求恰当的环境湿度，以保证其继续的天然脱水风干而不至于腐烂或过度干硬。挂在枝头的冰葡萄，不只要阅历大天然的风霜雨雪洗礼，还要遭遇到鸟兽的啄食，关键是葡萄酒老练后的2个月里，气候要满足的冰冷，可想而知，这样冒着巨大危险的浓缩葡萄汁变成的甜酒，价格必定不菲。
03
葡萄酒产区
有必定经历的爱好者，仅凭酒标上面的信息，就能够大致地判别出一瓶酒的风格特色以及价格等，而这里边起决议作用的，便是必须在酒标上注明的产区信息。
正常来说，酒标上注明的产区越小，酒的质量就会越好，价格当然也就越贵了。以意大利酒为例，假如酒标上仅标明是意大利葡萄酒，这便是较群众的餐酒；假如标明是皮埃蒙特或许威尼托出品，则价格会高一些；假如标明的是更详细的村镇或酒名，如巴罗洛、阿玛罗尼等，则价格更高。也便是说，酒标上注明的产区越小、越详细，一般来说，酒的价格就相对越高。同一个国家，同级其他产区，价格也有凹凸，关于这种现象，咱们我们能够这样来了解：相同的房子，广东省的价格会比广西省高，广州市的比清远市的高，房价有凹凸，葡萄酒亦然。
04
陈年才能
优质葡萄酒经长时间陈年，风味会有更好的体现，因而合适长时间熟成的酒，具有越陈越香的潜力，价格也会逐年升高。另一方面，跟着年月累积，存量通过商场出售而越来越少，价格天然也会上涨。
老酒自有老酒的共同神韵，好这口的酒腻子，即便花上千金，也得喝上一口。因而价格也被发烧友推高。
05
人气产品
在世人之间成为论题，需求质变高。期间，葡萄酒的量仍在削减傍边，供需平衡分裂，价格逐步变成“天价”。就像奔富的407，从前也是卖407，由于广受追捧，价格也逐步水涨船高。
06
营销形式
出产葡萄酒的意图仍是寻求经济效益，选用何种营销形式，关于大部分的葡萄酒出产者来说，将终究决议葡萄酒的销价格格。营销形式决议了资金投入的巨细、葡萄种类及培养方法的挑选、酿制本钱的凹凸及方针商场的定位等等，是多产贱价，仍是低产高价？是直接出售，仍是寻求经销商或代理商？都会逐个进行稳重的考虑。
比方车库酒营销形式，便是恰当成功的事例，但一般酒庄真学不来。其特色是：不计本钱出产极高质量的酒。榜首，车库酒往往产值很少，一般以不超越1万瓶为准则。也由于产值少，酿酒厂规划很小，形同车库，才被取了车库酒的绰号；第二，价钱都极贵，出厂价都至少过百欧元，乃至过千欧元；第三，口味浓郁，以便能常年贮存，也使投机客乐意炒作，使一瓶酒10年、20年内能一向被推上拍卖桌，而陈酿进程也故意运用100%新橡木桶，不吝血本。其间的代表作如法国波美候的里鹏和美国纳帕谷的啸鹰，均价大多数都超越1.5万元人民币。
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专家评分
威望酒评家试饮后拍案叫绝，且大力引荐，所以，“想喝喝看”的人激增，需求变高，加上名家的站台，天然价格飙涨。罗伯特帕克尽管退休了，但以他为代表的评分系统，仍然会对酒的价格有深远的影响。
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途径
途径也对终究的价格有影响。就好像某二手途径的广告语“没有中间商赚差价”相同，红酒的中间商越多，终究的价格往往会更高。中间商当然不可避免，但有一个更好的途径，当然会更有优势。
