在家学做简略易学传统小吃——糯米果做法!糕点小吃做法简略,只需野草配上糯米粉团!预备食材就开端做吧!
妈妈是个典型的传统家庭妇女,各种菜品和小吃都会学着做,无论是传统的仍是新潮的,现在渐渐的变多的人开端在家做蛋糕、饼干、酸奶等甜品,妈妈也没有落下,这是她做的糯米果。
要想吃上香软可口的糯米果,并不是所有的人都会做,需求多重工序,可是妈妈哪样都拿捏的特别好,图为正在往糯米粉上掺杂白糖。
用滚烫的开水烫熟一部分粉然后开水和粉,和做包子的进程差不多,然后搓成长条,没有煮就开端闻到了一股白糖和糯米的香。
图中为一种叫做芒杆的草,能够包糯米果,还有一种用处是用来喂牛,带有一股共同的幽香滋味,尤其是炖熟之后滋味愈加的浓郁。
接下来就开端包糯米果子了,把糯米团子放在芒杆草的顶端开端折起来,然后悄悄一系就算是做好了
这些用芒草包好的米果翠绿美丽,带有一丝草的滋味让人觉得非常有胃口,所以做的多也能悉数吃完。
接下来把做好的米果放入蒸锅中参加适量的水,大火蒸一个小时就悉数熟透了,不知道有没有知道的朋友吗?
蒸熟的小吃需求翻开锅盖然后把它们放到篮子中,让剩余的水分蒸腾出去,里边的糯米果子口感会更佳。
拿起一根翻开,草通过高温今后变的不再刺手,香味扑鼻,比粽子的滋味还要好。
里边的糯米果子白亮充满了引诱,咬一口香软带有甜美和草香滋味,口感非常不错,充分了使用叶子的香味有利于寄存。(这个叶子是有点难找,假如简略做法能够用玉米棒的叶子替代,滋味会有点改变)
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